クロストーキョー CROSS TOKYO

MOSS okinawa

Kamabi French MOSS okinawa

沖縄県那覇市「ホテルストレータ那覇」の離れにある隠れ家的レストラン。

日本の食材や醗酵の伝統(=和魂)に薬膳の知識(=漢)を加え、フレンチの技法(=洋才)を用いてMOSSの世界観を表現しながらも、沖縄の食文化にもインスパイヤーを受けたフレンチジャパニーズをスタイリッシュに提供致します。

オープンキッチンをぐるりと囲むように配された14の席からは、料理が出来上がる様子を臨場感たっぷりに感じられます。 真ん中には囲炉裏のような石窯が設えられており、そこで焼き上げる料理を中心とした渾身の”窯火フレンチコース”を心ゆくまでお楽しみ下さい。


店舗名:「MOSS okinawa」

住所:沖縄|那覇牧志

Webサイト:https://www.mossokinawa.com/

店舗一覧

MOSS CROSS TOKYO

MOSS CROSS TOKYO

東京|渋谷桜丘
MOSS okinawa

MOSS okinawa

沖縄|那覇牧志
CROSS WONDER DINING

CROSS WONDER DINING

福島|いわき
CROSS 47

CROSS 47

沖縄|那覇安里
焼肉 牛ノ神

焼肉 牛ノ神

東京|中目黒
MOSS CROSS TOKYO Singapore

MOSS CROSS TOKYO Singapore

シンガポール

NEWS & EVENTS

店外活動|日本橋三越に出店

店外活動|日本橋三越に出店

2024年10月
イベント|秋はボルドー!

イベント|秋はボルドー!

2024年10月
店外活動|「浜フェス」に出店

店外活動|「浜フェス」に出店

2024年10月
お知らせ|中目黒に焼肉店

お知らせ|中目黒に焼肉店

2024年09月
イベント|九州会17 終宴!

イベント|九州会17 終宴!

2024年09月
MOSS沖縄|プレス発表会

MOSS沖縄|プレス発表会

2024年09月
お知らせ|祝・創業12周年

お知らせ|祝・創業12周年

2024年08月
イベント|泡LOVER必見!

イベント|泡LOVER必見!

2024年07月
MOSS渋谷|新改札が誕生

MOSS渋谷|新改札が誕生

2024年07月
イベント|「九州会」が復活!

イベント|「九州会」が復活!

2024年07月
MOSS沖縄|FocusChef選出

MOSS沖縄|FocusChef選出

2024年07月
EC|万能ソースのギフト

EC|万能ソースのギフト

2024年06月