2020年3月､CROSS本店に程近い赤坂の閑静な通りに開宴した『MOSS CROSS TOKYO』｡ 皆々様のお力添えのおかげで､明日3/11(木)に無事開業1周年を迎えられる事となりました｡
世界の名立たる地域に展開しているシンガポール発｢ホテルフレイザースイート｣グループの東京初進出となる赤坂店｡ そのメインダイニングを手がける運びとなり､急ピッチで準備を進め､オープンしたのが今からちょうど1年前。
”品”や”粋”を表現された内観に似合わせ､グランシェフ増山が『modern japanese』をコンセプトにした新しいの世界観を手がけました｡
開業後すぐより長期の営業自粛を経験しましたが､上質で健康的な膳を提案する“Wellness Morning”と､西洋と東洋の技法を駆使した“和魂洋才”ランチは徐々に賑わいを取り戻し､昨今ではCROSSの新しい一面を感じて頂けています｡
まだまだ油断を許さない厳しい情勢が続きますが､早く明るい日常が戻るようにと祈るとともに､MOSSでも朝食〜ディナーまでのフルサービスを早く実現できるように努めて参ります。
姉妹店MOSS CROSS TOKYOも､引き続きご愛顧頂きますよう宜しくお願い致します！
日頃の感謝を込めて
3月10日(水)〜12日(金)は､ご来店された方へMOSSより乾杯のお飲み物をオファーさせて頂きます。
MOSS CROSS TOKYO
TEL: 03-6441-0781
東京都港区赤坂5-2-33
ホテルフレイザースイート赤坂東京 1F
Breakfast 07:00-10:30 (L.O.10:00)
Lunch 11:30-15:00 (L.O.14:00)
Dinner 営業自粛中 (期間未定)
