11月に入ると街も徐々にクリスマスモードへ突入しましたね｡ CROSS TOKYOでは今年も12月21日(月)〜12月25日(金)限定で【クリスマス特別ディナーコース】をご用意致します。
当店のフィロソフィー【和漢洋才(わかんようさい)】の世界感を基に､鮟鱇や茸などの冬の味覚や､オマール海老・キャビア・蝦夷鮑・生雲丹などの新鮮魚介を織り交ぜ､メインにはシェフ厳選の牛フィレの一品をご用意した全7皿｡
レストランのスペシャリテの1つ､気仙沼直送のフカヒレの逸品もお召し上がり頂けます｡
皆様の大切なご家族や恋人､ご友人との有意義なお時間を是非CROSS TOKYOでお過ごし下さいませ｡
Very Merry Christmas ‘20
お一人様 ¥12,000-（税サ別）
■amuse
北海道産生雲丹×烏賊墨クリスピー
■1er Entree
オマール海老×ワンダートマト キャビア×蝦夷鮑ブルーテ
■2em entree
色々茸のアンクルート トリュフバター
■1er poisson
気仙沼直送フカヒレのポワレ プロヴァンス風
■2em poisson
鮟鱇のムニエル ポルチーニの泡
■viande
特選牛フィレとフォアグラ 自畑ビーツのソース
■Dessert
漆黒の夜 白砂の雪
■Cafe
※食材の入荷状況によりメニュー内容を変更する可能性がございますので予めご了承下さい※
・NG食材・アレルギーは予約時にお伝え下さい
・期間中はお席を｢2時間30分制｣と致します
・24日〜25日はXmasコースのみのご案内です
