クロスファーム日記 2019.07

2019年07月17日

クロスファーム日記
梅雨明け間近の収穫編

7月某日、雨のちくもり。 今月のファーム担当のグランシェフ増山、ウェディング担当の田原、自由が丘スタッフの石﨑の3名は、自社畑CROSS Farmへ夏野菜の収穫とメンテナンスに行って参りました。

梅雨明け間近との噂もありますが、天気予報を見る限りはまだまだあいにくの天気が続くようです。 しかしそんな雨も、こんなジメジメも、畑の野菜にとっては貴重な恵み!

栄養をたっぷり蓄えた千両茄子やミニ人参、丸ズッキーニ、万願寺唐辛子、甘長ししとう、ピーマンなど、この日の収穫は大量大量〜!その週末に行われたウェディングパーティでもご提供しゲストの皆様にはとても喜んで頂けました。

この時期は1週間も空いてしまうと草はすぐに伸び放題!パートナーの皆様の支えで続けておりますが、私達スタッフももっと頻度を上げたメンテナンスが必要ですね。

収穫した野菜たちの新しい楽しみ方も考案中です〜!