この春､チームクロスが畑を始めました｡
こだわりの食材は自分達の手でも…｡ 構想から数年､ついに！ついに！念願の自社農園『クロスファーム』が始動！
たくさんのパートナーの方々の力一杯のサポートを受ける事ができ､先日レストラン営業の合間をぬって代表の井上とスタッフ数名で畑を訪れ､イエロービーツ､スイスチャード､コールラビ､紅芯大根､黄金カブなど､まずは14種類の野菜の種を1個1個大事に植えて参りました｡
パートナーファームの野菜に加え､クロスファームで育てられた野菜たちを皆様のテーブルへ届けられる日はそう遠くはありません｡ 楽しみがまた1つ増えました！
