ご自宅でも天然鮎コンフィ

2018年09月14日

四万十天然鮎のコンフィは
オンラインショップでも

高知県四万十市の大人気道の駅『よって西土佐』との共同開発で今年の春に商品化された「四万十天然鮎のコンフィ」

“最後の清流” 四万十川の天然鮎を、厳選したハーブ・塩・オリーブオイルで低温のままじっくり火を入れた香り高く骨まで柔らかい逸品で、夏からは当店ディナーコースの魚料理の1品としても期間限定オンメニュー中です!

道の駅だけでなく『よって西土佐』オンラインショップでも購入できますので、是非お買い求め頂きご自宅でもワインと一緒に是非ご賞味頂けると嬉しいです!

『よって西土佐』オンラインショップ
http://www.yotte.jp/

『鮎コンフィができるまで』動画
https://www.youtube.com/
シェフやCROSS TOKYOも登場します