野菜を食べても､お肉を食べても､お酒を飲んでも､やっぱり甘いデザートやさっぱりフルーツを最後には何となく食べたくなっちゃいますよね｡ 甘いものって本当に別腹♡CROSSキュイジニエ渾身のデザートを一挙ご紹介｡
『久米島産有機パッションフルーツのグラニテ』
まさに“南国のイメージそのもの”なトロピカルな香りが魅力のオーガニックパッションフルーツをグラニテ(シャーベット)にしました｡ 正直女性受けが抜群！な甘過ぎないさっぱりアフターミールです｡
『サフランのムースグラッセ 柑橘のチュイル』
ムースグラッセとはフランス生まれの口溶け滑らかなムースのアイスクリーム｡ オレガノのいい香りが漂う旬果実を使ったミネストローネをソースのようにしてお召し上がり下さい｡
『赤ピーマンのクレームブリュレ』
“え､赤ピーマン？”と思った方にこそ是非食べて欲しい､当店一押しのベジタブルプディング｡ プロヴァンス産の香り高いオリーブオイルのグラス(アイス)も大変美味なんです｡
『桃の丸ごとコンポート』
皆好きの皆様､桃の季節がやって参りましたよ｡ CROSS TOKYOでは完熟の桃を丸ごと優しくコンポートに致します｡ 桃のジュレ＆ヴェルヴェーヌのグラスでボナペティ！
他にもサルデーニャ島のイタリアン｢il Rifugio｣をオマージュした『ティラミス』や､大人気ベジスイーツの1つ『福岡県高橋農園ビーツのチーズケーキ』も健在｡ ディナーだけでなく､ディナーを召し上がって来た方も食後のカフェ＆デジェスティフ＆デザートタイムにもお立ち寄り下さい｡
