パクチーパーティ終宴&シリーズ化へ!

2018年07月05日

7/3(火)晴れ、パクチストの、パクチストによる、パクチストのためのイベント『パクチーパーティ’18』が開催されました。

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何度も試行錯誤を重ね完成した“パクチストに捧ぐカクテル”、モヒートのパクチー「酔うパクチー」、パクチーとセロリのフレッシュジュース「飲むパクチー」。前菜にも、パスタにも、メインディッシュにも、そしてデザートに至るまで、パクチー尽くしの一夜!(もちろん私達の賄いも)

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素敵なパクチーTシャツを着こなす淑女達の姿もあり、楽しさ倍増でした♡詳しくはイベントレポにて近日公開予定です。


こうしてラバーが集まり、美味しい食べ方やお店、その他うんちくを語り合ったりと、新たなご縁やコミュニティを創れる事をSTAFF一同嬉しく思います!!


そしてこの“とことん食す”イベント……

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イベントの名称自体はまだ決めていないのですが、今回のパクチーのように、旬や季節ももちろん意識した1食材&1テーマに特化する料理を私達で創造し、それらが好きな方々、また是非苦手な方々にも集まって頂き、とにかく“食しつくす”『とことんシリーズ』を、パクチーを第1回目とし、CROSS TOKYO自社企画イベントへと仲間入りさせようと思います!

皆様からの“とことんリクエスト”も大募集しますので、是非今後の開催の参考にさせて下さい!第2回はぼんやりですがシェフの希望によると初秋頃にテーマ『醗酵』でいきたい様子…(仮)。また詳細が決まりましたらHPやFacebookにて発信して参ります。

365days, Everyday is Festival!!