7月3日(火)｡ パクチストの､パクチストによる､パクチストのためのイベント【パクチーパーティ’18】が開催されました｡
何度も試行錯誤を重ねて完成した“パクチストに捧ぐカクテル”､モヒートのパクチー｢酔うパクチー｣､パクチーとセロリのフレッシュジュース｢飲むパクチー｣などのドリンクたち｡ 前菜に､パスタに､メインディッシュに､そしてデザートに至るまで＜パクチー尽くし＞の一夜となりました｡
素敵なパクチーTシャツを着こなす淑女達の姿もあり､楽しさ倍増でした♡詳しくはイベントレポにて近日公開予定です｡ こうしてラバーが集まり､美味しい食べ方やお店､その他うんちくを語り合ったりと､新たなご縁やコミュニティを創れる事をSTAFF一同嬉しく思います！
今後『とことんグルメ』をシリーズ化します
今回のパクチーのように旬や季節ももちろん意識した1つの食材＆1つのテーマに特化した料理＆ドリンクを創造し､それらが好きな方々､また是非苦手な方々にも集まって頂き､“とことん食しつくす”イベント｡ 名称はまだ決めていませんが､今回のパクチーを第1回目に『とことんシリーズ』とし､CROSS TOKYO自社企画イベントへと仲間入りさせようと思います！
皆様からの“とことんリクエスト”も大募集しますので､是非今後の開催の参考にさせて下さい！第2回はぼんやりですがシェフの希望によると初秋頃に【醗酵】をテーマにイベントを行いたい様子｡ また詳細が決まりましたらHPやFacebookにて発信して参ります｡ 365days, Everyday is Festival!!
