7月は＜泡で始めるハジケル夏＞
明日から7月末まで開催される【東京スパークリングフェス2018】にCROSS TOKYOも参加致します！
東京スパークリングフェスとは？
世界各国から厳選したスパークリングワインを､グラスで､しかも破格で楽しめる国内最大級の街フェスです｡ 昨日6月29日には＜100種の泡と世界の肉料理＞をテーマに当店でキックオフパーティを実施｡ 100名様以上の泡好き＆肉好きなゲストとのこの暑い厚い熱い一夜を皮切りに明日から1ヶ月の間都内レストランを中心とした多数店舗で実施される予定です！
当店が参加するにあたり選ばせて頂いたのは､クリスチャン・ブルモー(Christian Bourmault)『キュヴェ・エルマンス・ブリュット N.V.』
わずか6ヘクタールの畑から､年産1万5千本程という非常に小さなシャンパーニュの生産者｡ 熟れた林檎や砂糖漬けレモンを想わせる香りと柔らかく濃密なスタイルのスパークリングを期間中は《グラス¥1,000》でご提供致します｡
17:00〜18:00のアペリティーボタイム(いわゆるHappy Hour！)限定で､絶品の冷製パスタ『仏産キャビアとコンソメジュレのカペリーニ』とキュヴェ・エルマンス・ブリュットをセットで¥1,000でご提供致します！
スパークリングワイン､シャンパーニュ､カヴァ､7月は真夏の東京が泡で溢れ返っています！期間中はCROSS 他スパフェス参加店へ出かけてスパークリングを楽しんでみてははいかがでしょうか？
