この秋もレストラン以外の様々な場所でCROSS。
淡路島シェフガーデンで行われた先日のイベントに続き､TeamCROSSはこの秋も各地の様々な食のイベントに出店・参加させて頂きました｡
福島いわきのCROSS WONDER DININGは､福島県の魅力を周るツアー｢Food Camp｣の一環で､1日限りの青空レストランにシェフの福島が参戦｡ いわきの生産者･白石さんと､県内の老舗窯元の｢大堀相馬焼｣さんとのコラボレーション企画で､開放的な空間のなか美味しい野菜や地元のとれたて海の幸をふんだんに使用したフルコースを素敵な器にてご提供致しました！
東京調布の姉妹店GRILL POT HOUSEも､とあるご依頼を承り､レストランから飛び出してケータリングへ伺いました｡ そのほかBRANCH調布の施設内で定期的に開催されているファーマーズマーケットなどにも積極的に参加しています！
シェフ増山は､沖縄の開業準備の合間をぬって各地を訪問｡ 少し前には美味しい滋賀食材を探る視察ツアーへ伺いました｡ こちらについてはONESTORY様に素敵な記事を綴って頂いたので是非ご覧頂けると嬉しいです！記事はこちら
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イベントの出店､ケータリングのご依頼は下記より承っております｡
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