『漢方和牛 生もつ鍋セット』がデビュー！
もつLOVERの皆様､大変お待たせ致しました！漢方和牛の上質なもつと､もつとのバランスを熟思した養生スープで食すコラーゲンたっぷりな『漢方和牛生もつ鍋セット』が自社お取り寄せサイト｢&CROSS｣にて販売開始いたしました｡
だしソムリエの資格を持つ福岡・食労寿のシェフ山口が鰹節・昆布・椎茸の3大旨味出汁を基盤に､生塩麹や味噌などの醗酵調味料や浅利エキスをブレンド｡ 丁寧に下処理を施したもつの旨みや野菜の甘さを引き立てる優しくも奥深い味わいは食労寿の人気メニューで､全国の食卓へとお届けすべくEC商品として開発してまいりました｡
主役のもつは､14種のオリジナル配合の漢方飼料を食べて育った宮城県・関村牧場の漢方和牛のフレッシュな小腸のみを100％使用｡ 軽く解凍してお鍋へ加えるだけで､生ならではのプリップリ食感と本物の脂の美味しさを体現頂けます｡
厳選した野菜やキノコ類はもちろん､味変としての麻辣醬､さらにEC商品では今回初めて〆材料として特注中華麺もセットに致しました｡ 食養生の効果が期待できるカラダ喜ぶ絶品鍋｡ 1年の感謝を込めたお歳暮にも間に合います！もつの旨みを最後の一滴までお楽しみ下さいませ｡
商品情報
漢方和牛生もつ鍋セット
■サイズ
・1.5人前セット
・2〜3人前セット
・4〜5人前セット
■お届け内容
・出汁香る醗酵味噌こうじ 養生スープ
・漢方和牛生もつ
・キャベツ＆ニラ
・ 厳選キノコ
・ 薬味＜鷹の爪・ナツメ・タイム 他＞
・特製辛ッ旨ッ麻辣醬（瓶）
・〆の手揉み細麺
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