ワールドシェフ王サミット2022 ＠淡路島
今週末､淡路島《淡路シェフガーデン》で開催の｢食を通じたwell-beingな社会実現｣を目指すイベント『ワールドシェフ王サミット2022』にCROSSも参加させて頂ける運びとなりました｡
本イベントではwell-being (健康)をテーマに国内外から集った一流シェフ達が競う料理大会､近い未来を担う若手料理人の育成・発掘を目的に全国の学生を対象とした料理大会を実施｡
イベントの一環で全国有名シェフや人気店が健康をテーマにしたオリジナル料理を提供する『美食フェスティバル』へ出店させて頂きます。
野菜×薬膳で創る食労寿スープをベースとした温かいお蕎麦やスパイスたっぷりの唐揚げには淡路島産の甘くて美味しい玉葱や淡路いのぶた などの地元特産品も贅沢に使用しております｡
入場や料理やチケット制で会場内の席は自由！各自が選んだ料理を片手にステージを見ながら過ごしたり､暖かいテントでお楽しみ頂けます｡
そのほか食と健康の専門家や有識者らを招いて｢健康的な食の在り方｣をテーマに地球環境から考える健康などを様々な角度から捉え議論する『ワールド食育フォーラム』も開催されます｡
ワールドシェフ王サミット2022
日時 2022年11月11日(金)〜13日(日)
『美食フェスティバル』への出店は土日のみ
〒656-2401 兵庫県淡路市岩屋2942-39
淡路シェフガーデン 淡路IC2分(駐車場代無料)
※その他無料周遊バスもご利用が可能です※
