10月30日(土) ｢てまひまオンライン｣さんとのコラボ企画で＜西洋の技法で“日本の食”を食卓に＞をテーマに､西日本を中心とした地方の素晴らしい商品を使ったデモンストレーションを松屋銀座にて1日限定で実施させて頂きました。
・BAKASCO×オマール海老
・純こめ酢×手巻き寿司
・常磐味噌×山椒醤油×牛肉
・大山小麦×高千穂紅茶×GINGER SYRUP
デモ開催中はたくさんのお客様に足を止めて頂いたり､またMOSS CROSS TOKYOレストランにもご興味を持って下さりと､シェフはじめMOSSスタッフ一同嬉しい限りでございます｡
今回はご縁を頂きありがとうございました！！
｢てまひまオンライン｣は全国の “てまひまかけた” 食のいいものを選りすぐってご紹介しているオンラインマルシェ｡ 生産者様のこだわり抜いた商品と､商品作りにかける想いが詰まったサイトは読み物としてもとても面白いですので皆様も是非チェックしてみて下さい！
