ワインノムリエの会Vol.4
4/27(木) 第4回開催決定！
『ワインノムリエの会×CROSS TOKYO』
“世界のワインと日本のオイシイを奏でる宴“
https://wine-link.net/pc/event/detail/1316
―『ワインノムリエの会』とは？ー
Wine-Link様、Mottox様主催・協力の元、毎月第4木曜日に継続的に開催されるCROSS TOKYOグランシェフ増山とワイン料理研究家・大橋みちこさんの2名が、全国の旬の美味しい食材に敬意をもって創る、趣向を凝らしたその日限りのごちそうと、世界中から厳選した様々なワインのマリアージュを楽しむCROSS TOYO食の祭典。
日本ならではの『ワインのある食文化』を一緒に楽しみ、育む。日頃の食卓でのワインの楽しみ方がもっと広がる、日本の食材の可能性ももっと広がる、そんな時間を皆様とで創っております。
第４回目となる今回のテーマは「進化するニューワールドワイン」。
世界各国の新進気鋭のワイナリーたちのまさに進化形のワインを厳選チョイス！ 中でも、ブラインドティスティングにてあのオーパスワンを上回ったというカリフォルニアの新星「スターレーン」の全米オープンの会場である名門コースペブル・ビーチ・ゴルフリンクスでオンリストされているワインをご用意。
お料理は晩春の美味しい食材に、梅やパクチーなど特長豊かな食材を合わせたり、もちろんシェフとっておきの肉料理も！！！
ワインと料理とのペアリングはもちろん、個性豊かなワイン一種一種、料理一品一品をしっかりとご堪能頂ければ嬉しいです??。
「ワイン大好き！」「食べるの大好き！」な方々、今回もお見逃しなくーーーー?
【日時】 2017年4月27日(木)
【定員】 100名様 (予約制)
【会費】 ¥6000 (ワイン/料理/消費税込)
【予約】 TEL: 03-5545-5408 / MAIL: info@ips-cross.com
