7/21【酒は土佐酒 NAKAMAぜよ！in CROSS TOKYO】
6月某日。
CROSS TOKYOスタッフ数名は高知県へと降り立ちました。有名な「ひろめ市場」や、坂本龍馬も眺めた美しい「桂浜」を散策し、高知地酒「豊の梅」を作られている高木酒造では酒蔵を見学させて頂きました。昼間からお酒を楽しむ人々。さすがは“酒国･土佐”。
高知県の蔵元の方々とともに会した「おきゃく」では、豪快に盛り合わせた新鮮魚介の「皿鉢(さわち)料理」とともに、ユーモアたっぷりのお座敷遊びなども体験。老若男女問わず酒好きが多い高知で今も脈々と受け継がれている自由で熱くてあったかい酒文化を経験させて頂いた一行。
古くから独特の食文化と宴席文化を生かし続けてきた土佐は、個性豊かな「土佐酒」を有し、その品質のレベルの高さは全国的にも広く評価されています。その土佐酒へ新たな価値を生むために、5月には産学官の関係者の連携で、振興プラットホームも設立されました。今後も全国、そして世界へと土佐酒ブランドの素晴らしさを発信していく最初の場として、来る7月21日(金)、CROSS TOKYOで交流イベントを行わせて頂く運びとなりました。
その名も『酒は土佐酒 NAKAMAぜよ！in CROSS TOKYO』。
様々な国や地域と交流させて頂いている私達と『土佐ブランド』の一夜限りの宴となり、当日は、今回様々なご縁のおかげで出逢えた高知県内全18蔵元が参加される予定で、土佐の山川海で育った豊かな旬食材をCROSS 流に仕上げた皿鉢料理とともに50種類以上の土佐酒をぞんぶんにご堪能頂けます。
東京の赤坂で土佐の食文化や宴席文化が体現出来るプレミアムなイベントです。日本酒が好き、土佐が好き、自然が好き、土佐へ行った事のないけど何か興味ある、、、。そんな想いのたくさんの方々にご参加頂いて、是非「NAKAMA」となりましょう！
■会費
￥8,000- (料理・飲料・消費税込)
■形式
立食スタイル・先着100名様限定
■予約
TEL 03-5545-5408 (CROSS TOKYO予約デスク)
＜主催＞
高知県酒造組合18蔵元
美丈夫 / 南 / 土佐鶴 / 菊水 / 安芸虎 / 土佐しらぎく / 豊能梅 / 文佳人 / 松翁 / 桂月 / 酔鯨 / 瀧嵐 / 亀泉 / 司牡丹 / 久礼 / 桃太郎 / 無手無冠 / 藤娘」
＜後援＞
土佐酒振興プラットフォーム(高知県、高知県中小企業団体中央会、公益社団法人高知県貿易協会、一般財団法人高知県地産外商公社、全国農業協同組合連合会高知県本部、有識者、高知県酒造組合）
