『MOSS CROSS TOKYO』が渋谷桜丘に復活します。
2024年2月26日､かねてより開発が進んでいた渋谷駅南口・桜丘エリアに誕生した複合施設｢Shibuya Sakura Stage｣内に入るホテル｢ハイアットハウス東京渋谷｣のメインダイニングに､移転準備中だった『MOSS CROSS TOKYO』を復活､リオープンする運びとなりました｡
ハイアットハウス東京渋谷
世界的ホスピタリティー企業のハイアットが展開するホテルブランド｢ハイアットハウス｣の首都圏初進出となる｢ハイアットハウス東京渋谷｣｡ SAKURAタワーの6F〜16Fに位置し､中長期滞在や外国人ビジネスパーソンの多様なニーズに向けた､“旅先でも住むように滞在することができる”サービスアパートメントです｡ キッチンや洗濯乾燥機､オーブンレンジなど自宅のようなアメニティを備え､館内にはレストランの他､ラウンジ＆バー､屋内プール､フィットネス､マルチファンクションルーム等をご用意｡ 客室数は126室｡
MOSS CROSS TOKYO
ハイアットハウス東京渋谷フロントと同階の16Fのメインダイニングにオープンするレストラン｡ 宿泊者に向けたブッフェスタイルの朝食のほか､ランチ＆ディナータイムは開放的な眺望を目前にコースを中心とした料理＆お酒をゆっくりとお楽しみいただけます｡ 隔たりのないワンフロアはウェディングや企業イベントなどの貸切利用にも対応｡ 大小2つの個室も完備しております｡
料理のコンセプトは【和漢洋才キュイジーヌ】｡ 私達がこれまで掲げてきた造語で､フランス料理技法に中国の｢食医｣｢薬膳｣の考え､日本｢医食同源｣や醗酵技法を融合させた独自の世界観です｡
コースの初めには､9つの区画に分かれた松花堂BOXのそれぞれに日毎に異なる9つの物語を描いた小皿料理を詰めたシグニチャー『SHOKADO-9』が進化して登場｡ またお取り寄せ商品としてもご好評いただく薬膳ブイヨンで食す『食労寿鍋』もオンメニューしていく予定でございます｡
ご来店をお待ちしております｡
ディナーは2月26日(月)､ランチは翌2月27日(火)より開始予定です｡ ランチはSHOKADO-9からデザートまで味わえる3つのプリフィックスコースをご用意｡ ディナーではコース料理にあわせたワインペアリングを提案する他､一品一杯で気軽にお過ごし頂けるようにアラカルトもございます｡（*朝食は宿泊者のみ利用可）ご予約方法やメニューの詳細については下記Instagramより｡
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東京23区内のレストランを心待ちにして下さった皆様､大変お待たせ致しました｡ オープンした際には是非足をお運びいただければ嬉しいです｡ グランドオープンまでの進捗やイベント情報は店舗のSNSより随時発信させていただきます｡
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Information
MOSS CROSS TOKYO
〒150-0031 東京都渋谷区桜丘町3-3
渋谷サクラステージ SAKURAタワー 16F Google MAP
ACCESS: 渋谷駅西口より徒歩5分
HP: coming soon…
TEL: 03-5428-3893 *2/10前後開通予定
HOUR:
Lunch 11:30-15:00 (L.O.14:00)
Dinner 17:30-22:30 (L.O.21:00)
