この2年間､冷蔵販売をして参りましたEC商品｢食労寿鍋セット｣が､様々な試行錯誤を経て本日より冷凍商品として販売を開始しました！
調布のレストランGRILL POT HOUSEに導入した急速冷凍機アートロックフリーザーを駆使し､千切りされた野菜も細胞の損傷や旨味成分の流出を極少化､キノコにおいては一度冷凍する事でさらに旨味がアップしました｡
冷凍へ変更された商品
・食労寿鍋セット (1人前〜)
・食労寿キノコ鍋セット (1人前〜)
・薬膳ブイヨンドゥレギューム (3本セット)
保存料・添加物不使用のままフードロスを減らし､美味しさを長期保管できるようになったため､日持ちせず産地でしか食べられない食材にもより積極的に触れていきたいと思います！
賞味期限についても1週間程度から30日間以上へと長くなりました｡ 冷蔵を召し上がって頂いた事があるという方々はぜひ思い出しながら食べ比べてみて欲しいです！長い賞味期限の品は贈り物としてもお喜び頂ける事と思います｡
既に販売中の『旨辛火鍋』や『ジェラート』も冷凍商品として美味しくお届けしております！
お知らせ
昨今の原紙価格の高騰を受け､EC商品における包装価格を下記の通りに改定させて頂きます｡
【エコ包装】無料(変更無) 【贈答包装】200円
誠に恐れ入りますが､お客様にはご理解を賜りますよう何卒よろしくお願い申し上げます｡
