CROSSグループは東京・福島・福岡・沖縄に4つのレストラン､様々な商品を販売するECサイト運営の他､企業や地方自治体と共に【食】をキーワードとしたプロジェクトへ参加し､飲食店という枠を超えたレストランビジネスを展開｡
来春には5店舗目となる新しいレストランを都内にオープンする予定で､既存店舗の更なる発展と新展開を一緒に担っていく新たなチームメイトを募集させて頂きます！
店舗一覧
MOSS CROSS TOKYO 東京｜赤坂
東京都港区赤坂5-2-33 フレイザースイート赤坂東京1F
｢和魂洋才｣をフィロソフィーに､全国各地のご縁ある生産者の逸食材や調味料､お酒などから得たインスピレーションと西洋料理の技術で創造するmodern japaneseの世界
CROSS WONDER DINING 福島｜いわき
福島県いわき市四倉町中島広町1 ワンダーファーム内
震災10年の節目に福島の新たな食の未来を描く”食×農”のプロが協働し､トマトのテーマパーク・ワンダーファームに開宴した｢和漢洋菜｣がコンセプトのトマト・ガストロノミー
食労寿 -cross- 福岡｜中央区薬院
福岡県福岡市中央区薬院2-14-16-1F
野菜の凝縮エキス×薬膳の絶品ブイヨンスープで漢方三元豚やジュリエンヌ野菜を楽しむ｢食労寿鍋｣や薬酒をシグニチャーに､体現したすべての方々の健康長寿を願う酒場
CROSS 47 沖縄｜那覇国際通り
沖縄県那覇市安里2-4-7 BONNET HOTEL 1F
地元沖縄食材を中心に“日本や世界の美味しい”を楽しむ琉球イタリアン｡イタリア産中心の常時50種以上のワインで料理とのマリアージュもご提案している本格リストランテ
店外事業・取り組み
その土地の逸食材に直接触れ､食し､惚れ､閃き､そして形にしていくー｡ 店舗の定休日には全国の生産者さんを訪れる研修の機会もございます｡
また関東に在る自社畑CROSS Farmではプロのパートナーさんのお力添えを頂きながら無農薬野菜を栽培し､採れた野菜は運営店舗で美味しく調理し振る舞っています。
プロデュースやコンサルティング依頼も頂く当社では地方活性化に取り組むなどレストラン以外の料理やサービス経験を積む機会が多数あります｡ レストラン人として幅広い経験を積み今まで以上の成長ができる事を約束します！
美味しいもの・飲食業界・レストランに興味にある方であれば､経験が豊富な方も未経験の方も大歓迎！学生さんのアルバイト希望やWワーク希望のフリーターさん､在職中の方はお話をするだけで構いません｡ 互いの夢や目標のみならず､様々な想いを語り合う事から始めましょう！
