鍋の新フレーバー誕生【@Makuake】

2020.12.21 UP

12/26より!ご支援お待ちしています!
Makuake限定商品 販売開始

野菜&薬膳ブイヨンで食すCROSS TOKYO<食労寿鍋>に、鍋を5倍にも10倍にも楽しめる新フレーバー「厳選キノコとトマト&オニオンの山椒麻辣」が誕生!12月26日(土)より約1カ月間『Makuake』にて限定販売させて頂きます!!

www.makuake.com/project/teamcross/
※プロジェクト開始前はエラーが表示されます※


レストランで鍋コースを召し上がった方はご存知かと思いますが、お店での提供時は、野菜や豚肉の他、厳選した数種の旬キノコを具材として一緒にお楽しみ頂けます。ご自宅用にもキノコを加えて、味においても香りにおいても、よりレストランの味に近づけたい!!と常々考えており、素材選出・仕込・梱包など試行錯誤。

最終的に、アワビ茸、大なめこ、白舞茸、平茸、茶えのき、たもぎ茸、の6種と、国産の黒&白キクラゲをセレクト。キノコの旨味がスープへ放出され香りが広がる、と同時に他食材やスープの旨味もしっかり受け止めます。そして完成したこの鍋を「食労寿キノコ鍋セット」として皆様にお届けできる準備が整いました!

さらに、お客様からのご希望や、“野菜を使って食労寿鍋の更なるアクセントを作りたい”という想いから生まれたピリ辛の旨ダレ「トマト&オニオンの山椒麻辣」がセットになりました!

トマトは、先日も訪問した契約農家・福島県「ワンダーファーム」の無農薬トマトを存分に使用。トマトに合うハーブ・オレガノの香り。ブイヨンに、キノコに、豚肉に、ジュリエンヌ野菜にぴったりな玉葱&にんにくの旨味。カラダの芯から温まる四川山椒の爽やかな辛味。鍋を召し上がった後、ご飯や麺類の〆に1スクープ足して頂くのもおすすめです!

『Makuake』はクラウドファンディングサービスですが、食労寿鍋をもっと多くの方々に知って頂き、さらに「売れっ子さん」になってもらいたい想いが今回の掲載を決めました!とはいえ、自身たちを鼓舞するためにも、一同で販売目標を掲げましたので、CROSSや食労寿鍋を既にご存知の皆様も、是非是非応援のお気持ちでご購入頂けると嬉しいです!※先着30食は通常よりリーズナブルにお買い求め頂けます^_^


■プロジェクト期間■
2020年12月26日(土)~2021年1月30日(土)
www.makuake.com/project/teamcross/
※プロジェクト開始前はエラーが表示されます※

■リターン(商品)■
プロジェクト終了後、2月上旬より随時発送
①キノコ鍋【2〜3人前】8,000円
②キノコ鍋【2〜3人前】6,000円(先着30食)
③キノコ鍋【1人前】4,000円(限定30食)
<他に3プラン、全6プランの販売です>
詳細はこちら

■お届け内容■ ※一例
・鍋スープ「ブイヨン・ドゥ・レギューム」
・関村牧場「漢方三元豚」バラ肉・ロース肉
・厳選野菜6種(千切り)
・厳選キノコ6種(カット)
・キクラゲ(白・黒)
・おろし用大根:紅くるり
・追い薬膳袋
・トマト&オニオンの山椒麻辣(瓶)

■配送のご注意■
※佐川急便クール便(冷蔵)にてお届けします
※送料1,000円は商品代金に含みます
※賞味期限はお届け日より約5日間です
※パッケージは変更になる可能性がございます
※注文状況により出荷が遅れる場合があります
※日時指定はできませんが、商品がナマモノのため、ご購入後〜プロジェクト終了までに下記へご連絡頂ければ配送指定を承ります。
<メール> crossdeli@ips-cross.com


どうぞどうぞよろしくお願い申し上げます!

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