12月のおすすめ薬膳酒

2019.12.01 UP

CROSS TOKYOではビオワインやビールの他に、薬草の生命力と古人の智慧をお酒に浸漬させた薬膳酒(ハーブリキュール)をお楽しみ頂けます。15種類あるシングルリキュールに加え、シングルの中からプロが絶妙な加減で調合したブレンドリキュールを常時7種ご用意しております。


冬本番!12月に突入し、風邪やインフルエンザの流行も然る事ながら、冷えや乾燥によるお肌のトラブルも起こしやすい季節ですね。今月は、そんな時期の強い味方の薬膳酒をご紹介致します!!

12月のおススメは… For “Rough Skin”『ヨクイニン』

ヨクイニンはイネ科の植物「ハトムギ」の皮を除いた種の部分。古来からお肌のために用いられている生薬です。

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たんぱく質やミネラルなどが豊富に含まれる他、ハトムギ特有の成分「コイクセノライド」がお肌の細胞の代謝を高め新陳代謝を促します。これらの成分が体の水分バランスを整えてくれる事で“お肌の生まれ変わり”がとてもスムーズになり、肌荒れ、乾燥肌、美肌、イボ、シミ、ニキビ、かゆみ、できもの、そばかす、むくみなどなど、お肌のトラブル予防のサポートをしてくれます。

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ハトムギ自体もハトムギ茶として有名ですね!薬膳酒もハトムギ本来のマイルドでほのかな甘みが特徴で、ソーダやトニックウォーターで割るので、普段サワーやハイボールが好きな方には特におすすめです。


【監修】桑江夢孝さん http://yakusyu.net/

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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