選べるJourney’s Dessert

2019.07.08 UP

「CROSS Journey」選べるデザートのご紹介

野菜を食べても、お肉を食べても、お酒を飲んでも、最後にはやっぱり、甘いスイーツ、さっぱりフルーツ、食べたくなってしまいますよね〜!

『ジンジャーのグラス 〜薬膳のオマージュ〜』
フレッシュな生姜を効かせた刺激的なアイスに、オリジナルブレンドスパイスを香らせた温かいチェリーのソースを絡めた大人な一皿。


『パッションフルーツと赤ピーマンのソルベ』
爽やかで甘酸っぱいパッションフルーツと鮮やかかつ野菜をしっかり感じられる赤ピーマンのソルベ、そしてハイビスカスのヌガーグラッセ(イタリアンアイスケーキ)をあえて少し崩して添えた夏らしい一皿。


『完熟梅のクレームダンジュ 赤紫蘇ジュレ』
石川県の野口さんという方が育てた完熟梅をクレームダンジュに。酸味が嬉しいふわふわ食感と、これまた甘酸っぱさの際立つ赤紫蘇風味のジュレを一緒に召し上がって頂きたい一皿。


上記のデザートは来店時にお1人様ずつお選び頂けます。甘いものよりチーズが好きだ!という方にはデザート代わりにシェフチョイスのフロマージュ盛合せもご用意しています。


There is always room for dessert, isn’t there?!!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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