クロスファーム日記④

2017.07.21 UP

【クロスファーム日記④】

7月某日。つかの間のお休みを利用してCROSS TOKYOキュイジニエチームが夏野菜に逢いに行きました!すくすく育つのは野菜だけではありません。無農薬栽培での最大の天敵・雑草🌿🌱まずは恐ろしい勢いで成長する草との戦い!すごい生命力!自然は本当に偉大ですね〜!

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今回は、万願寺ししとう、ピーマン、茄子、ミニトマト、おくら、きゅうりスイスチャード、…etc!どんな調理をしようか……どんな料理に変身させようか……。料理人談義を交して収穫野菜を赤坂へ🍅

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毎日は訪れる事の出来ない私達に替ってプロの方々がベストの状態で収穫され日々お店へ届けて下さっています。いつも本当にありがとうございます!!ぜひ様々な方に召し上がって頂き、クロスファームの野菜について色々とご意見・ご希望をお聞かせ下さい!

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最近は赤坂だけではなく自由が丘の姉妹店リバティヒルクラブのSmile Diningでもお楽しみ頂いており、店頭販売も視野に入れております!

INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
Lunch / 11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner / 18:00〜23:00(L.O.22:00)
全90席(個室2~8 名様)
半個室 / 12~20 名様(カーテンパーテーション仕様)
Party 貸切 / 着席82名様・立食120名様
Wedding / 着席74名様・立食120名様

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