姉妹店MOSSを舞台とした新しいワイン＆美食の会【和飲洋才】(わいんようさい)をこの10月より定期的に開催していく事が決まりました！
和飲洋才とは？
増山の織りなす｢和魂洋才｣のフィロソフィーから誕生する一夜限りの皿々と､世界のワインを熟知したシニアソムリエ中塚氏(mottox)のセレクトワインのマリアージュイベント｡
回ごとに設ける＜テーマ＞に沿った食事全5皿＆ワイン5杯を､中塚氏によるご説明をゆっくりとお聞きになりながら存分にお愉しみ頂けます！
第1回のテーマは『ブルゴーニュ』
ボルドーと並び世界的なワイン銘醸地ブルゴーニュ地方はシェフ増山研鑽地の1つ､正に第1回目の開催にふさわしいテーマではないでしょうか｡ フランスでも豊穣な美食エリアのブルゴーニュをオマージュしたシェフ渾身の料理と秋の味覚､そしてブルゴーニュワインをご堪能下さいませ｡
和飲洋才 Vol.1
〜Theme.ブルゴーニュ〜
【日程】2020年10月23日(金)
【時間】19:00開宴｜21:00閉宴予定
【会費】¥12,000-＜料飲税込＞
レストラン営業同様に感染症対策を万全に行い､フィジカルディスタンスを最大限保ちますためご参加定員は最大15名様とさせて頂きます｡
ご予約
TEL 03-6441-0781
MAIL mosscrosstokyo@ips-cross.com
HP www.mosscrosstokyo.com
