クロスファーム日記 2020.09

2020年09月26日

クロスファーム日記
〜秋雨の種蒔編〜

9月某日、STAFF数名で自畑CROSS Farmを訪ねました。

あいにくの天気の中でぐっしょりになりながら、ビーツや紅くるり、あやめ大根、姫人参などの常時野菜の種まきと、レストランで使用するハーブ類の収穫をしました。

これから数ヶ月は台風などの悪天候の多い季節となるので、雨にも負けず風にも負けず元気に育ちますように!

この収穫分とは別に、パートナー様にはセージ・タイム・ローズマリーなどのフレッシュハーブや、茄子・万願寺唐辛子・スティック人参・アンデスレッドなどの野菜も週毎に送って頂いています。 いつもありがとうございます!

今回の野菜は11月頃に収穫出来そうという事なので、是非レストランで皆様に召し上がって頂きたいです!