MASU KITCHEN vol.1

2020年04月24日

シェフMASUのレシピ動画
第1弾配信 @YouTube

ご自宅で過ごす皆様へ届け! “ハーブの魔術師”ことグランシェフMASUが、ご家庭では出番の少ないハーブを使ったお料理を皆様に伝授したい!とご家庭で簡単に出来るオリジナルハーブ料理を動画で紹介するChef MASU’s Herbal Kitchen】を当店のYou Tubeにて不定期配信して参ります。

ハーブというと“難しい”“使いこなす自信がない”などハードルの高いイメージがですが、少ない素材と組み合わせたシンプル料理なら気軽に取り入れやすくなるのでは!とシェフ。

健康や美容に役立つ多くの有効成分を含むハーブ達が、この動画を見て皆様の食卓のアクセントになれば嬉しいです♡


記念すべき第1回のハーブは
ルッコラ(Rucola)   4/24(木) 配信!

かすかに感じる辛味とゴマのような風味でおなじみ、スーパーなどでも比較的手に入りやすいポピュラーなハーブ。古代ギリシャや古代ローマでも食用として広く用いられていたと言われています。 今回はそんなルッコラを使ったシェフオリジナルレシピをご紹介!材料やレシピは動画の概要欄に記載してありますので是非ご覧下さいませ!

☆ハーブを日常に取り入れて心身に豊かな生活を☆