ロカボデザート 2月

2020年02月07日

毎月更新!ランチ後のお楽しみ
2月のロカボデザート

ヘルシー思考の女性のお客様にも「罪悪感なく<心から楽しめる>デザートを!」という当店の女性パティシエMOEの想いから、昨夏よりランチタイム限定で【ロカボ(Low-Carbohydrate=低糖質)デザート】をご提案しております。


Locabo Dessert Feb.
5種のナッツのタルト  春菊のグラス添え

松の実・胡桃・ピスタチオ・ヘーゼルナッツ・アーモンドの5種の香ばしいナッツを使った甘さ控えの自家製タルト。

サイドに添えているのは、βカロテン・カルシウム・ビタミンKなどを多く含む、この時期のお鍋料理には特に欠かせない冬野菜「春菊」を使ったアイスクリーム。 甘さの中にも春菊の香りや苦味を感じられる、だけど“春菊はちょっと苦手…”な方でも美味しく召し上がれる程の良い塩梅です!

2月限定のこちらのロカボデザート【5種のナッツのタルト】はアイスクリームまで合わせた1皿で何と糖質3.8g!(ショートケーキ1個=約46.8gなのでおよそ1/12です) 


コースだけでお腹一杯かと思いますが甘いものは別腹ですね♡ 1人でも多くの「午後の活力」になれたら嬉しいです!