四万十鮎のコンフィが10月中旬までお楽しみ頂けます
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テレビ朝日『食彩の王国』が高知県の四万十川の天然鮎を取材され、“四万十の天然鮎料理が食べられるお店”としてCROSS TOKYOも8/31(土)にて放映して頂きました。
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ご紹介ありがとうございました〜!
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現在、ディナーコース<Menu Journey>の選べる魚料理の1つとして「四万十川天然鮎のコンフィ×藁のフュメ」をオンメニューしております。
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こちらは9月末までのご提供予定でしたが、放映後の大反響を受け10月18日(金)まで延長が決定致しました!是非この機会に、日本有数の清流・四万十川が育てる最高の天然鮎をご賞味下さいませ。 数に限りがございますので、基本的にはディナーコースのみのご提供となります。 ランチタイムでご希望の方は、事前にご予約の上ご相談頂けると幸いです。