『この春、チームクロス、畑始めました。』
こだわりの食材は自分達の手でも…。
構想から数年、ついに！ついに！！念願の自社農園「クロスファーム」が始動?
たくさんのパートナーの方々の力一杯のサポートを受ける事ができ、
先日、レストラン営業の合間をぬって、代表の井上とスタッフ数名で畑を訪れて
イエロービーツ、スイスチャード、コールラビ、紅芯大根、黄金カブなどなど
まずは14種類となる野菜の種を、1個1個大事に植えて参りました。
パートナーファームの野菜に加え、クロスファームで育てられた野菜たちを
皆様のテーブルへ届けられる日はそう遠くはありません?????
また楽しみが1つ増えます〜?
