ディナーコース1本化宣言!

2019年01月28日

2月5日よりディナー大幅リニューアル!
プリフィックスコースに1本化

開宴時から日本全国・世界各国の<美味しい>との出合いによって日々進化を遂げて参りました。 それから約7年、自分達の次なるステージが見えてきた今日、思い切って主軸となる当店ディナーコースの【1本化】に踏み出しました。

2月5日(火)の夜より【Menu Degustation】改め、食で世界を旅する>をコンセプトとした【Menu CROSS Journey(ムニュクロスジャーニー)】として再出発します!


これまでの<あれもこれも選んで楽しもう>スタイルから<コレ!とコレ!とコレ!を今楽しんで>というスタイルへシフトし、潔く、奥深く、シンプルかつインパクトある皿々を、日替りや週替り、時にはシェフの気まぐれにてご提供。

何よりも、信頼する生産者の皆々様が手がけた逸食材をよりベストなタイミングで楽しんで頂ける事と思います。

アラカルトが好きだろいう方にも十分堪能頂けるように、魚料理・肉料理・デザートはプリフィックスという形で、『チョイスする嬉しさ』はそのまま残しております。

またワイン好きな方には、この旅のお供に、コースに合わせたワインマリアージュセットもご提案致します。


Menu CROSS Journey
お1人様 6,500円(税サ別)
アミューズ|前菜盛|魚|肉|〆|デザート|カフェ

※メニュー詳細は最終調整中です

まさに<腑に落ちた!>と言える自信のディナーコース、  どうぞお楽しみに!