MOSS CROSS TOKYO Singapore グランドオープン。
1月17日､シンガポールチャイナタウンのホテル｢Capri by Fraser China Square Singapore｣のダイニングに『MOSS CROSS TOKYO Singapore』がグランドオープン致しました｡
■ランチ
WAYOU-SECCHU 《和洋折衷》
68++ / 3 dishes
BISHU-KAKOU 《美味佳肴》
80++ / 5 dishes
■ディナー
BISHU-KAKOU 《美酒嘉肴》
128++ / 5 dishes
WAKON-YOSAI 《和魂洋菜》
150++ / 7 dishes
レストランを率いるのは赤坂MOSSをリードしてきた増山＆兒玉の2氏｡ 10年以上の関係性から成る絶妙なコンビネーションで､新天地シンガポールで出逢った新たなスタッフ達と共に【和魂洋才】の世界観を表現して参ります｡
また､12月から開始した朝食の合い間を縫って内装リニューアルも進めてきました｡ ダイニングを飾るのはCROSS六本木の時代よりお世話になっている書家・宮村弦さんのライングラフィー作品｡ “Intersection of People”“Power of Nature”をコンセプトに墨の力強さが壁一面に大胆に表現され､お客様を魅了しています｡
@genmiyamura
Information
店名: MOSS CROSS TOKYO Sinapore
所在地: #02-01 181 South Bridge Road, Capri by Fraser China Square Singapore MAP
公式HP: https://www.moss-singapore.com/
TEL: +65 6437 0823
営業時間: 昼12:00-15:00｜夜18:00-22:00
.
