12/05 企業様忘年会

2019.12.05

某企業の忘年会でご利用頂きました。

お食事はお一人様ずつのコーススタイルでご提供。amuseには「厳選野菜の旨味×ブレンドエピスの秘伝『ブイヨン・ド・レギューム』」、1er entréeは「ノルウェーサーモンのハーブコンフィ 柑橘のクーリ」、2em entrée「かぼちゃのあたたかいポタージュ 北海道枝幸漁港直送帆立のポワレ」、viandeは「鴨肉とフォアグラのロッシーニ 黒トリュフソース」、〆には「静岡県産“驚異的マッシュルーム”のタリオリーニ 熟成パルミジャーノ・レッジャーノに絡めて」、 そしてdessertは「ジンジャー香るフォンダンショコラ エピス風味のグラス添え」です。

ご利用ありがとうございました!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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