09/25 団体様パーティ

2019.09.25

とある団体様のパーティでご利用頂きました。

お料理はフルコースでご用意。amuseには「特選野菜の旨味×オリジナルブレンドエピスの秘伝スープ」、entréeには「アトランティックサーモンのコンフィ ライムの香り エストラゴン風味のサワークリーム」、poissonには静岡県内浦漁港直送 真鯛のポワレ 胡桃のブール・ノワ・ゼット 4種のキノコ」、viandeには「国産牛フィレのグリエ ソースマルシャン・デ・ヴァン 自社農園CROSS Farmの無農薬野菜と共に」、そしてdessertは「アナナスのコンポート パッションフルーツ&エピスのブランマンジェ」です。

いつもご利用下さりありがとうございます!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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