8/16〜21 伊勢丹にて夏のコラボイベント開催
この夏、CROSS TOKYOグランシェフ増山が、新宿伊勢丹に登場します！
200年の歴史を持ち、長きに渡り人々に愛され続けている英国を代表する老舗食器メーカー「Denby(デンビー)」との6日間限定のコラボレーションイベントが開催決定！場所は新宿伊勢丹のオシャレなテイスティングカウンター。見た目にも美味しい『赤毛和牛のクロスバーガー』や『トマトとモッツアレラのパフェ』、夏らしいハーブのお酒やフレッシュドリンクを、使いやすさを考えたシンプルなデザインと独特の陶肌と釉薬の美しさが特徴のDenbyの食器でお楽しみ頂けます！もちろんシェフ増山も終日カウンターに立ち、いらっしゃる皆様を精一杯おもてなしさせて頂きます。
このためだけにシェフが考案したメニューは、夏らしくCROSS TOKYOらしいフレッシュハーブや旬食材を使ったものばかり。お席は5席限定となります。新宿にお立ち寄りの際には是非シェフの姿を拝んで行って下さい！
【ご提供予定のメニュー】
・赤毛和牛と黒トリュフソースのクロスバーガー ケールのエスニックサラダ添え
・トマトとモッツアレラのベジパフェ バジルのパウンド
・フレッシュミントのモヒートカクテル
・彩り果実とハーブの自家製サングリア
・シェフ’sブレンドのフレッシュハーブティー
・オリジナルハーブスカッシュ などなど
■日時
2017年8月16日(水)〜8月21日(月)
10:30〜20:00 (伊勢丹の営業時間に準ずる)
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そして8月19日(土)、20日(日)の週末は同じく伊勢丹5Fのキッチンスタジオにて増山の料理教室を開催させて頂きます！テーマは「ハーブを日常に」。ハーブをこよなく愛し、ハーブ＆スパイスコーディネーターの資格も保持。さらには“ハーブの魔術師”の異名を持つ増山による、夏のハーブを使ったそのメニューとは…？料理教室は11:30〜と14:30〜の1日2回各90分。各6名様限定で、参加費はお一人様¥6,480-でございます。
ご予約は下記のURLより承ります。ご不明な点はCROSS TOKYOまでお問合せ下さい。皆様、お待ちしています〜！
http://isetan.mistore.jp/store/shinjuku/floor/main_5f/kitchenstudio/index.html
■伊勢丹イベントについてのお問合せ
TEL 03-5545-5408 (CROSS TOKYO)
