NEWS

CROSSあと1ヶ月です！

2021.03.01

4/1からの無期限休業まで残り1ヶ月を切りました。時が経つのは早く、日に日に寂しさが増していきます…！

無期限休業の詳細はこちらから。

3/7までは時間短縮をしながらの営業でございますが、CROSS TOKYO赤坂ラストマンス、1日1日をこれまで以上に大切にして、精一杯笑顔で営業して参ります！

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！！！

＜HOUR＞
・ランチ
　11:30-15:00 (L.O.14:00)
・ディナー
　17:00-20:00 (L.O.19:00) ※3/7までの時間
・テイクアウト
　11:30-L.O.21:00 (お受取〜21:30)

3月の営業スケジュール

2021.02.23

March. This is the month of new growth,
the beginning of the long awaited spring!

【お知らせ】
東京都の緊急事態宣言及び時短営業要請を受け、
3/7(日)まではディナーの営業時間を短縮致します。
今後変更の可能性もございます。詳しくはこちら

01日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
02日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
03日(水)
　★定休日★
04日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
05日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
06日(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
07日(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
08日(月)　★★時短営業解除(予定)★★
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
09日(火)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
10日(水)
　★定休日★
11日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
12日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
13日(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー貸切
14日(日)　★★週末ランチ最終営業★★
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
15日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
16日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
17日(水)
　ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
18日(木)
　★定休日★
19日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
20日(土)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
21日(日)
　ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
22日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
23日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
24日(水)
　★定休日★
25日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
26日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
27日(土)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
28日(日)
　ランチ貸切 / ディナー18:00〜23:00
29日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
30日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00
31日(水)　★★CROSS最終営業★★
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜23:00

3月もCROSS TOKYOをよろしくお願い致します！！
当店は4/1より無期限休業に入ります。詳細はこちら

＜問合せ・ご予約＞
Tel: 03-5545-5408 / ご予約・空き状況はこちら

※1）貸切等の事情で営業日程変更の可能性がございます。
※2）レストランの予約は1ヵ月(30日)前からとなります。
※3）翌月以降の営業日程はお電話でお問合せ下さいませ。

マクアケプロジェクト完了【感謝】

2021.01.30

Makuakeプロジェクト終了！

昨年末より約1ヶ月に渡り、新商品「食労寿キノコ鍋」を限定販売して参りましたMakuakeプロジェクトが完了致しました！

今回初の試みでしたが、ご支援購入して頂いた171名のサポーターの皆々様、本当にありがとうございます！！

2月初頭からの発送に向け、CROSS TOKYOでは仕込み＆準備の真っ最中。

店内は鍋のベースとなる野菜×薬膳のブイヨン・ドゥ・レギュームの良い〜香りで常に満たされている状態です…！

到着後ご賞味頂けましたら是非ご意見をお寄せ下さいませ。SNSでのご感想の発信なども、私たちにとって大変励みになります！

※お詫び※
一点、リターン詳細ページに記載漏れがございましたが、食労寿鍋「自家製ポン酢」と「豆乳ごまダレ」の2種類のつけダレもきっちり同梱してお送りしますのでご安心下さいませ。

Makuakeは見逃した！という方にもご購入頂けるよう、いずれ自社EC商品ラインナップにも加わる予定ですので、引き続きオリジナルEC商品を宜しくお願い致します！

ECサイト
https://teamcross.theshop.jp

2月の営業スケジュール

2021.01.29

We miss the warmth of spring.

【お知らせ】
東京都の緊急事態宣言及び時短営業要請を受け
3/7(日)まではディナーの営業時間を変更します。
詳しくはこちら

01日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
02日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
03日(水)
　★定休日★
04日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
05日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
06日(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
07日(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
08日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
09日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
10日(水)
　★定休日★
11日(木・祝)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
12日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
13日(土)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
14日(日)
　ランチ貸切 / ディナー18:00〜20:00
15日(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
16日(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
17日(水)
　★定休日★
18日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
19日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
20日(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
21日(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
22日(月)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
23日(火・祝)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
24日(水)
　★定休日★
25日(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
26日(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
27日(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
28日(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00

2月もCROSS TOKYOをよろしくお願い致します！

＜問合せ・ご予約＞
Tel: 03-5545-5408 / ご予約・空き状況はこちら

※貸切等の事情で営業日程変更の可能性がございます。
※レストランの予約は1ヵ月(30日)前からでございます。
※翌月以降の営業日程はお電話でお問合せ下さいませ。

クロスファーム日記 〜新春女子会編〜

2021.01.26

2021年初訪問となる自社農園CROSS Farm、今回はCROSS本店の女性STAFF2名で収穫をして参りました！

金美人参や紅くるり大根など、“冬といえば”の丸々太った根菜たちを収穫。お鍋やローストでも美味しいですが、あたたかいポタージュなども格別ですよね！

CROSS Farmでは他にも、ケール、ロマネスコ、アンデスレッドなどの西洋野菜や、ローズマリーやイタリアンパセリ、ミント、タイムなどのフレッシュハーブも豊富です。

畑始動から約4年、現在の地に引越ししてからは3年。自然を相手に、土づくりから収穫まで単純な作業を繰り返す堅気で長〜い道のり。パートナーであるエキスパートの力を借りながら、旬ものを中心に今日もすくすくと育っています。

よくCROSS Farmで場所についてのご質問を頂きますが、埼玉との県境に程近い千葉県某所にございます！メンテのみの時は電車、収穫の多い時は車で伺っています。

冬場は作業が少ないのですが、また近々伺います〜！！

MOSSが朝食を開始【1/21〜】

2021.01.19

Wellness Morning

赤坂の姉妹店MOSS CROSS TOKYOにて、ずっと温めて参りましたモーニングが1/21(木)よりスタート致します。

フレイザーホテルにご宿泊の方々限定の予定でしたが、出来上がった総料理長増山渾身の朝食は“様々な朝で召し上がってほしい”と、一般のお客様もご来店頂ける事になりました。ハーブやスパイスに広い知識を持つ増山がハーブ(西洋)、スパイス(中東)、薬膳(東洋)に加え、「醗酵」の技術を取り入れ、「Power(Energy)」「Detox」「Fermentation」「Relax(Calm)」4つのキーワードを基に、食した人の細胞レベルを上げる事を目的とした、上質でヘルシーな朝食 “Wellness Morning”（ウェルネスモーニング）を提案します。

ー 1日の始まりが「今日の質」を創る

特製の松花堂BOXに並ぶのは、全国各地の生産者様から届く旬食材や自社農園CROSS Farmの無農薬野菜をふんだんに使用し、ご縁を大切にした9品。エナジーと癒しを満たす御飯や汁物も季節毎の変化をお楽しみ頂けます。続くコロナ禍で食生活のサイクルが変化した方もいるのではないでしょうか。たまの朝は、爽やかな雰囲気の明るい朝のMOSSにて「朝外食」を楽しむ、そんな優雅な1日の始まりを体現されてみてはいかがでしょうか。

Wellness Morning
by MOSS CROSS TOKYO

◆お1人様 ￥3,300- (税サ込)◆
・SHOKADO  本日のお惣菜9品
・御飯
・御碗
・本日の御漬物
・自然薯のとろろ

＜HOUR＞
・Breakfast  07:00〜10:30(L.O.10:00)
・Lunch        11:30〜15:00(L.O.14:00)
・Dinner       ※1/21〜暫くの間  休業
※感染対策の観点から席数を限定しているため【完全予約制】にてご対応させて頂きます

無期休業のお知らせ

2021.01.14

CROSS TOKYOは
4月より無期休業に入ります

I.P.S.株式会社(所在地：東京都港区)は、運営を行ってきた「CROSS TOKYO」を 2021年3月31日(⽔)の営業をもって無期休業させる事を決定し、暫くは東京⾚坂のMOSS CROSS TOKYOとTeam CROSSのお取り寄せECサイト、及び沖縄と福岡の姉妹店の運営に全⼒を注ぐ事と致しました。

CROSS TOKYOは、2012年に六本⽊にて産声をあげ、2016年に⾚坂駅から徒歩１分という好⽴地に110坪のご縁を頂き移転致しました。

9年⽬を迎えた当店が、新しい世界観である『和漢洋才』という考えを源にした「薬膳モダンフレンチ」を考案・提唱し、お客様各位に外⾷する事の楽しさに加え、カラダへの貢献を考えた料理や飲料を提供して参りました。

⼿応えは⼗分あり、沢⼭の⽅々にご来店ご⽀持頂けました事はチームの⾃信に繋がりました。ランチ、ディナーは勿論の事、⾷の祭典パーティ、全国各県との連携したイベント、法⼈様の貸切パーティ、そして年間150組様以上のウェディングパーティなど、本当に沢⼭の「⼈⽣のシーン」に携わらせて頂けました事を⼼から御礼申し上げます。

⼈類と新型コロナウイルスとの戦いが続いている中、チーム⼀丸となり「今！」出来る事を全⼒で取り組んで参りましたが、パーティ需要、ウェディング需要の激減に伴い、誠に残念ながらこの場所での存続を諦め、次なるステージを⽬指す事と致しました。

料理が変わる度に毎⽉ご来店下さる常連様、披露宴を開催して下さった沢⼭の新郎新婦様、定期的に貸切パーティを⾏って下さっていた主催者様など、沢⼭の素敵なご縁に深々感謝しており、また⼀⽅で⾮常に⼼苦しい思いで⼀杯です。なんとか、どうにか、と毎⽇奮闘したのですが、世の情勢には勝てず本当に申し訳ない気持ちです。

CROSS TOKYOは次なるステージを探し始めます。

そもそも「属さない名前」にした店名。創業時、時代と我々の想いが交差した場所に「あるべきお店」を創る事をモットーに名付けたものなので、ご時世を⾒極め、また新しいカタチとなり、必ず復活させます。和漢洋才・薬膳モダンフレンチをもっと世に広める為の準備期間だとも思っております。

残り3ヶ⽉間。除菌、検温、換気、マスク着⽤、席間隔保持、ディスタンス、来店時アンケート記⼊、などあらゆる対策を徹底させつつ、全⾝全霊で皆々様をお迎えしたい⼀⼼です。

2021年、CROSS TOKYO並びに東京⾚坂MOSS CROSS TOKYO、沖縄那覇CROSS 47、福岡薬院の⾷労寿(くろす)、お取り寄せECサイトを、引き続きどうぞ宜しくお願い申し上げます。

2021年1⽉吉⽇
I.P.S. 株式会社  代表取締役

MOSS CROSS TOKYO

Ristorante CROSS 47

薬膳ブイヨン鍋酒場 “⾷労寿-cross-” 福岡

Team CROSS お取り寄せEC サイト

姉妹店47が2周年【1/14】

2021.01.11

沖縄の姉妹リストランテ
CROSS 47が2周年を迎えます！

沖縄那覇・国際通りの姉妹店「Ristorante CROSS 47」が1/14(木)に開業2周年を迎えます！いつもご贔屓にして下さる地元在住の方々、沖縄に行った際にはお店にも立ち寄って下さるCROSSの常連の皆々様、厳しい1年を乗り越えられたのも皆様のお陰です。

いつも応援して頂き本当にありがとうございます！

本年度は周年パーティなどの開催は致しませんが、日頃の感謝の気持ちを皆様に少しでもお伝えすべく、1/13(水)〜15(金)の3日間にご来店頂けたお客様にSTAFFより祝い酒をOfferさせて頂くとの事です！

お顔だけでも見せに伺って頂けたら嬉しいです。

Ristorante e Festival
CROSS 47
沖縄県那覇市安里2-4-7-1F
https://www.cross47.com
TEL: 098-943-9625

【営業時間】
ランチ　 12:00～15:00（L.O>14:00）
ディナー 18:00～24:00（L.O.23:00）
【定休日】
火曜日

ご予約

謹賀新年2021

2021.01.05

あけましておめでとうございます！

旧年中はご愛顧を賜り深く御礼申し上げます。

赤坂の2店舗合同チームは、弊社の氏神である赤坂氷川神社にて毎年恒例の新年祈祷を終えて参りました。　

明日1/6(水)のランチタイムより2021年の営業が開始となります！

CROSS TOKYO、MOSS CROSS TOKYO、及び福岡・沖縄の姉妹店を2021年もどうぞ宜しくお願いします！！

年末のご挨拶

2020.12.31

本年も大変お世話になりました！

昨日をもって2020年の営業が終了致しました。

「和漢洋才」の世界に新しく踏み出してから半年、お客様からの確かなご支持を頂く事ができたかと実感しております。

いまだ続いている厳しい情勢の中、わざわざレストランまで足を運んで頂いたり、食労寿鍋などのEC商品をご購入頂いたり姉妹店共々感謝致します。本当にありがとうございました！

皆様とご家族が健康で良き新年をお迎えできるようお祈り申し上げると共に年末の挨拶とさせて頂きます。年始は1/6(水)のランチタイムから営業再開です。

Everyone, thanks for everything this year!! Let’s get started something new in 2021!!

1月の営業スケジュール

2020.12.24

Let’s start something new in the new year 2021!

【お知らせ】
東京都の緊急事態宣言及び時短営業要請を受け
2/7(日)まではディナーの営業時間を変更します。
詳しくはこちら

01(金)〜05(火)
　★年末年始休業★
06(水)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜22:00
07(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー18:00〜22:00
08(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
09(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
10(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
11(月)
　ランチ貸切 / ディナー17:00〜20:00
12(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
13(水)
　★定休日★
14(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
15(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
16(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
17(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
18(月)
　ランチ貸切 / ディナー17:00〜20:00
19(火)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
20(水)
　★定休日★
21(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
22(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
23(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
24(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
25(月)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
26(火)
　ランチ貸切 / ディナー貸切
27(水)
　★定休日★
28(木)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
29(金)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
30(土)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー17:00〜20:00
31(日)
　ランチ11:30〜15:00 / ディナー
31(日)

1月もCROSS TOKYOを宜しくお願いします！

＜問合せ・ご予約＞
Tel: 03-5545-5408 / Mail: info@ips-cross.com

※貸切等事情で営業日変更の可能性があります
※レストランのご予約は1ヵ月(30日)前からです

年末年始配送について【EC】

2020.12.11

いつもCROSS DELIをご利用頂き誠にありがとうございます。

誠に恐れ入りますが、年末年始休業に伴って、お届け日のご指定及び商品発送について下記のスケジュールとさせて頂きます。

【商品の発送】
・年末最終出荷
　12/29(火) ※12/27(日)昼までのご注文
・年始初出荷
　1/7(木) ※1/5(火)昼までのご注文
＜発送の有無＞
　〜12/29(火) ○
　12/30(水)〜1/6(水) ×
　1/7(木)〜 ○

【お届け指定】
下記の「×」日時でご指定頂きましてもお届け出来かねます。万が一ご指定頂いた場合は店舗側にて修正させて頂きますのでご了承下さい。
＜配送指定の可否＞
　〜12/31(木) ○
　1/1(金)〜1/7(木) ×
　1/8(金) △
　1/9(土)〜 ○
△：一部地域は対象外となりますのでお問合せ下さい

【ご指定のない場合】
12/27(日)午後～1/5(月)昼までのご注文分は、1/7(木)より順次発送させて頂きます。

【お問合せの対応について】
12/31(木)～1/4(月)まで冬季休業のため、メールのお問合せも1/5(火)以降のご返答となります。

皆様にはご迷惑をおかけ致しますが、何卒ご理解下さいますようお願い申し上げます。