秋雨の種まき編
9月某日､STAFF数名で自畑CROSS Farmを訪ねました｡ あいにくの天気の中でぐっしょりになりながら､ビーツや紅くるり､あやめ大根､姫人参などの常時野菜の種まきと､レストランで使用するハーブ類の収穫をしました｡
これから数ヶ月は台風などの悪天候の多い季節となるので､雨にも負けず風にも負けず元気に育ちますように！
この収穫分とは別に､パートナー様にはセージ・タイム・ローズマリーなどのフレッシュハーブや､茄子・万願寺唐辛子・スティック人参・アンデスレッドなどの野菜も週毎に送って頂いています｡ いつもありがとうございます！
今回の野菜は11月頃に収穫出来そうという事なので､是非レストランで皆様に召し上がって頂きたいです！
