<新たな魅力を発見!>
料理の創作と同時進行で出来上がっていくのが、料理と共に味わってほしいペアリングのドリンク。 料理と同じように力を入れているCROSS TOKYO各店舗のドリンクをご紹介します。
MOSS CROSS TOKYO
【赤坂|東京】ディナーコース『Menu JOURNEY』に合わせてソムリエが厳選するのは、世界のワインのみならず素晴らしい国産ワインや日本酒など、MOSS渾身のAlcohol Pairing 全7杯。 日本茶やノンアルコールカクテルのみのNon-Alcoholic Pairingもご用意しています。
CROSS WONDER DINING
【いわき|福島】ワインを中心に、“米どころ福島”の自慢の地酒もご用意。 また車でご来店される方にも嬉しいオリジナルに考案したノンアルコールカクテルなども充実!ワンダーファームの採れたてトマト100%のフレッシュトマトジュースは食中にもおすすめです。
GRILL POT HOUSE
【調布|東京】焼肉から鍋まで提供するGRILL POT HOUSEはドリンクメニューも幅広ラインナップ。 自家製サングリアや自家製クラフトコーラ、全国各地の焼酎のほか、薬酒を使った爽やかなレモンサワー各種をご用意しました!お得な「フリーフロー」も大変人気です。
食労寿
【中央区薬院|福岡】食労寿鍋や生もつ鍋のお供には、オリジナルの薬酒を使った薬酒カクテルや薬酒ビアがおすすめ!グランスでも提供可能なワインは、できるだけ自然に近い形で製造された「ナチュール(自然派)」を中心に取り揃えて、皆様の健やかな明日を創ります。
Ristorante CROSS 47
【那覇|沖縄】イタリア産ワインを中心に常時50種以上を取り揃え、コースに合わせたマリアージュも積極的にご提案。 最近はコルクを抜かずにワインを注げる『CORAVIN』を導入し、高価なワインもグラスで提供が可能になりました!オリジナルカクテルも充実です。
「料×飲」、それぞれ単体が美味しいのはもちろんですが、それぞれの持つ個性や特徴をより引き立て合い、その絶妙な組み合わせによって何倍にも膨らむ<第三の魅力>を是非各レストランでご堪能下さいませ!