クリスマスディナー情報

2021.11.24

CROSSグループ店舗よりお知らせ
Xmas Dinner 2021

11月に入ると、街も徐々にクリスマスモードへと突入しましたね。CROSSグループの各店舗では、今年もクリスマス期間を美味しく過ごす特別なディナーコースをご用意させて頂いております。

皆様の大切なご家族や恋人、ご友人との今年の聖なる夜は是非CROSSでお過ごし下さいませ。


MOSS CROSS TOKYO  赤坂|東京

日本各地から届く旬の逸食材や高級食材を存分に使ったモダンジャパニーズの世界観を是非体現して下さい。 ワインペアリングの他、ヴィーガンコースもご対応。 MOSSディナー&フレイザーホテルご宿泊のセットプランもございます。

Joyeux Noel 2021 <お1人様 ¥18,150->
amuse|1er entrée|2em entrée|poisson|vinade|donabe|1er dessert|2em dessert & café

【ご提供期間】
  12/22(水)〜26(日) ※24・25はXmasコースのみ
  ご予約


CROSS WONDER DINING  いわき|福島
オープン後初めて迎えるCWDのクリスマス。常磐産の鮟鱇や福島牛、気仙沼フカヒレなどの地元食材を中心に「和漢洋才」の世界観を2種類の特別コースで素敵に演出。 それぞれのコースに合わせたワインペアリングもご用意しております。

CWD Xmas I  <お1人様 ¥8,800->
amuse|entrée|soupe|poisson|vinade|dessert & café
CWD Xmas Ⅱ <お1人様 ¥12,000->
amuse|1er entrée|Iwaki|2em entrée|soupe|1er poisson|2em poisson|viande|dessert & café

【ご提供期間】
  12/23(木)〜25(土) ※期間中はXmasコースのみ
  ご予約


Ristorante CROSS 47  那覇|沖縄

3度目のXmasとなる沖縄。地産の季節野菜や近海鮮魚、沖縄和牛をはじめ、本場イタリアからも取り寄せる逸食材を駆使した琉球イタリアンコースのクリスマス特別バージョン。 合わせたワインペアリングやノンアルカクテルも豊富です。

Christmas of 47 <お1人様 ¥8,800->
stuzzichino|antipasto|pasta|carne|dolce & café

【ご提供期間】
  12/24(木)〜26(日) ※期間中はXmasコースのみ
  ご予約

「食労寿」 一時休業

2021.11.21

福岡「薬膳ブイヨン酒場 食労寿」
一時休業のお知らせ

福岡薬院の姉妹店 「薬膳ブイヨン鍋酒場 食労寿」、いつも応援頂きありがとうございます!

少し早い冬休みとなりますがリニューアルに伴い、11/21(土)〜12月上旬の数日間、店舗およびデリバリーを一時休業と致します。

お鍋シーズンでご来店を楽しみにご検討頂いていた皆様は大変申し訳ございません!

再開のスケジュールにつきましては、HPやSNS等で追ってお伝え致します。 パワーアップしてまたお会いできる日を楽しみにしております!


食労寿
福岡県福岡市中央区薬院2-14-16

完全個室 MOSS in ROOM

2021.11.16

完全個室で心に残る時間を
MOSS in ROOM

MOSS CROSS TOKYOの入るホテルフレイザースイート赤坂東京の高層階の1部屋を完全プライベートダイニングに変身させ、レストランより運ばれてくるフルコースを堪能できる『MOSS in ROOM』のご提案を開始しました。

周りを一切気にしない特別は空間×MOSSの料理を実現したMOSS in Room。レストランとも同等のお食事をお楽しみ頂けるようおもてなしさせて頂きますが、サービスマンは付きっきりではなく皆々様の時間を尊重した距離感を保ちます。

特別な日のデートやプロポーズ、贅沢男子会&女子会の他、ご家族とのお祝いの会食や顔合わせ、カジュアルな接待、またお食事無しの会議利用も可能ですのでぜひ店舗までお問合せ下さい。


Plan  “MOSS in ROOM”
お1人様 ¥20,000-(税込)

【ご利用可能人数】2〜6名様
【ご利用可能時間】
  ランチ    11:30-15:00(L.O.14:00)
  ディナー 17:30-22:30(L.O.20:30)
【お料理】※ご相談可
  SHOKADO-9  前菜9種盛合せ
  イチボ肉のグリエ
  季節の土鍋ご飯
  本日のデザート&カフェ
【お飲み物<フリーフロー>】※ご相談
  スパークリングワイン
  白ワイン/赤ワイン
  ソフトドリンク

またフレイザースイートのご宿泊希望の方にはMOSS特別価格でご案内が可能でございます!(お食事とは別部屋となります)


ご予約

MOSS CROSS TOKYO

       

      クロスファーム日記 〜秋の収穫編〜

      2021.11.13

      クロスファーム日記
      野菜娘たちの収穫編

      11月某日。 絶好のハーベストデー!という事でMOSSスタッフ数名で自社畑CROSS Farmへ。

      4年目となる今期は天候が概ね順調のため、例年と比べて多くの野菜の生育が大変良好!前回種植えした玉葱やニンニクもすくすく成長中でこのまま順調に育てば春頃に収穫が出来そうです。

      今回はサラダ菜やケール、サンチュの葉もの中心に日野菜やビーツ、紅くるりなどの根菜を収穫。

      中側まで紅色で可愛らしい大根・紅くるりはエイジングケアでも注目されるスーパーフードで、宅配やコースとして好評の「食労寿鍋」ではアクセント薬味としてMade in CROSS Farmの紅くるりを使用しています。ので是非ご注目下さい!

      他にもベルピーマン、スイスチャード、紫カラシナ、ルッコラ、水前寺菜、あやめ雪カブ、スティックセニョールなどの野菜に加え、ローズマリーやアマランサスなどのハーブも栽培しております。


      【自社野菜は下記レストランでご提供中】
      @moss_crosstokyo  @crosswonderdining

      お歳暮に鍋ギフト

      2021.11.09

      お歳暮にも食労寿鍋
      あったかギフトをどうぞ!

      早いもので2021年も残すところ2ヶ月。 今年も、離れて暮らすご家族や取引先、お客様への年の瀬の贈り物に「食労寿鍋セット」がおすすめです!
        
         
      こだわり野菜とハーブ&薬膳のパワーを凝縮したスープで食す調理手間いらずの鍋セットは、健康や長寿を祈る皆様の大切な方々への『今年も1年、大変お世話になりました』という感謝のお気持ちを伝えるのにぴったりなギフトです。
          


      ◆お届け内容◆
      ❶ 鍋スープ「ブイヨン・ドゥ・レギューム」
      ❷ 関牧漢方三元豚  バラ肉/ロース肉
      ❸ 厳選野菜6種のジュリエンヌ野菜

      ❹ 国産レモンの自家製ポン酢
      ❺ 山椒&アーモンド香る豆乳胡桃ごまダレ
      ❻ おろし用紅くるり大根
      ❼ 追いスパイス袋

      ◆サイズ◆
      ・1人前セット  4,000円
      ・2〜3人前セット  7,000円
      ・4〜5人前セット  14,000円
         送料一律1,000円(離島・沖縄を除く)


      通常の食労寿鍋のほか、キノコがお好きの方には新フレーバーの食労寿キノコ鍋カレー好きの方には薬膳ミネストローネカリーなど、バリエーションを変えてみてはいかがでしょうか。

      また無料オプションとして皆様からのご挨拶や感謝を記したメッセージカードや動画メッセージカード(moovin)、または皆様の直筆の同封もご対応!ご希望の方はサイトよりご注文後、メッセージ内容を記載したメールをcrossdeli@ips-cross.comまでへお送り下さいませ。

      ▲ご注文はこちら▲

      シェフデモンストレーション【御礼】

      2021.11.01

      シェフ料理デモ @銀座松屋
      − 御礼 −

      10/30(土) 「てまひまオンライン」さんとのコラボ企画で<西洋の技法で“日本の食”を食卓に>をテーマに、西日本を中心とした地方の素晴らしい商品を使ったデモンストレーションを松屋銀座にて1日限定で実施させて頂きました。

      ・BAKASCO×オマール海老
      ・純こめ酢×手巻き寿司
      ・常磐味噌×山椒醤油×牛肉
      ・大山小麦×高千穂紅茶×GINGER SYRUP

      デモ開催中はたくさんのお客様に足を止めて頂いたり、またMOSS CROSS TOKYOレストランにもご興味を持って下さりと、シェフはじめMOSSスタッフ一同嬉しい限りでございます。

      今回はご縁を頂きありがとうございました!!


      「てまひまオンライン」は全国の “てまひまかけた” 食のいいものを選りすぐってご紹介しているオンラインマルシェ。 生産者様のこだわり抜いた商品と、商品作りにかける想いが詰まったサイトは読み物としてもとても面白いですので皆様も是非チェックしてみて下さい!

      ▲てまひまオンライン▲

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