クロスファーム日記 July

2021.07.12 UP

クロスファーム日記
仲夏の収穫編

今年もセミが鳴き始め、梅雨明けも間近ですね。

7月某日、雨の合間を縫ってMOSSのSTAFFで自社畑のクロスファームへ野菜&ハーブの収穫に行って参りました。

昨年度はなかなか大きく育たなかった「ビーツ」、今年は雨が多い影響もあり、たくさんの栄養を蓄えてこんなにでっぷりと育ってくれています。

ほんの小さい種を植えて、芽が出て、根を張り、大きく育っていく…、植物の不思議には感動です!

そろそろ秋野菜を思案中。クロスファームで採れた野菜達はMOSSやCWDに配送し、姿形を変えて皆様のテーブルへとお届け致します。野菜の成長を一緒に楽しみにして頂けると嬉しいです!

MOSS CROSS TOKYO
www.mosscrosstokyo.com/

CROSS WONDER DINING
www.cross-wonder-dining.com/

CONTACT
RESERVATION

WEBからのお問い合わせ・ご予約