マクアケ発送完了!

2021.02.14

クラウドファンディング『Makuake』のリターン商品である当店のEC鍋の新フレーバー「食労寿キノコ鍋」セット、171組のサポーターの皆様の元への発送がすべて完了しました!予定より数日遅くなってしまい、かなりお待たせしてしまって申し訳ございません。

召し上がって頂いた皆様からは既に様々なご意見やご感想を頂戴しており、本当にありがとうございます!これから食べるよという方も、近日の正式な商品化のためにも是非ともお声をお寄せ頂けると幸いです。

こちらの鍋セットは、実は最新技術を駆使した新たな形へと展開を予定しており、先日取材を受けました。皆様と大切な方々が、私たちの商品をより美味しく快適に楽しんで頂けるよう今後も努めて参ります!

ECサイト
https://teamcross.theshop.jp

『食労寿鍋』メディア紹介

2021.02.11

CROSS TOKYO宅配商品「“食労寿”鍋」セット。販売開始より半年が経過し、全国47都道府県、累計2,000食以上をお届け致しました!!

ブイヨン・ドゥ・レギュームに35種以上のハーブ・スパイス・漢方を入れ丹念に⻑時間煮込んだ最強スープと、漢方豚のロース&バラ肉を厳選ジュリエンヌ野菜と共に楽しんでもらう。

からだにもココロにも優しく染み入っていき、翌朝に結果が出るという薬膳ブイヨン鍋。

自分自身へのご褒美に、ご家族との集まりの場で、大切な方への贈答品に、日々の活力アップとして、様々な場面でお召し上がり頂けているとの事で、本当に嬉しい限りでございます!

雑誌やWEBなどたくさんの媒体で“食労寿鍋”をご紹介して頂きました!本当にありがとうございます!

メディア掲載一覧
メンズクラブ Esquire
Numero TOKYO
FORZA STYLE
25ans
Precious
TOKYO HEADLINE WEB
premium japan
media mix
赤坂経済新聞
exciteニュース
Yahoo!ニュース
マイライフニュース
antena
GATTA

new!
婦人画報
JCOM (YouTube)
健康ごはん通信
アイスム


今後も皆様からのご要望を反映しながら商品の品質向上に努めて参ります!


◆詳細・ご注文◆
www.and-cross.jp  ECサイト 
www.rakuten.co.jp/crossdeli/  楽天市場

和漢洋才が衣替え【ディナー】

2021.02.08

和漢洋才コース
EARLY SPRING VER.

西洋料理の技法に、食医や日本の“医食同源”の考えを加えた世界観を堪能する『和漢洋才(わかんようさい)』ディナーコースが今夜より初春バージョンにリニューアルします!

Ep.2の“伍”の皿「五行のパレット」(前菜5種)では、滋賀の自然薯や北海道枝幸の毛蟹、琵琶湖のワカサギをはじめ、日向夏、蕗の薹、八朔、苺など、この時期最も美味しい食材たちが勢揃い。Ep.6の“縁”の皿では、同じく旬を迎えた玄界灘の鰆がお目見え!たくさんのハーブや、三重の漁港より直送されるアカモク、福島産のレモンとでさっぱりお召し上がり頂けます。

Ep.7の“想”は、大阪ツムラ本店の「河内鴨」がオリジナルブレンドスパイスを纏って登場。またEC商品としても人気の漢方三元豚をジュリエンヌ野菜とともに召し上がる「食労寿鍋」もメインにてお選び頂けるようになりました!

Ep.10“膳”のデザートは、シェフパティシエの一風変わったデザート。その名も「竹取物語」と「花神ノ翁」。名前からは想像しがたい、シンプルながらも秀逸な皿々に仕上がっておりますので、一度ご賞味頂ければ嬉しいです。

料理と共に味わう世界のワインのワインペアリングセットもご用意。ワインと料理が個性を引き立て合い、それぞれ美味しいのはもちろん、組み合わせによって生まれる“第三の魅力”をご堪能頂けます。ノンアルコールもございます!


和漢洋才フルコース  10皿 / 14品 ¥8,000-
和漢洋才ショートコース  6皿 / 10品 ¥7,000-
 ※時短営業はショートコースのみのご提供

◆Dinner Hour◆
 17:00〜20:00 (L.O.19:00 / コース18:30)
 上記時間は3/7まで  ※3/8以降は営業時間未定

緊急事態宣言に伴い(3/7更新)

2021.02.02

お客様各位

感染症拡大による東京都の緊急事態宣言の再発令を受け、お客様とスタッフの健康・安全確保の観点より、明日1/8よりレストランが「時短営業」となります事をご案内申し上げます。


<実施期間> 【3/7更新】
1月8日(金)〜2月7日(日)
1月8日(金)〜3月21日(日)

※状況に応じ、変更となる場合がございます※

<期間中営業時間>
・ランチ
 11:30-15:00 (L.O.14:00) ※変更なし
・ディナー
 17:00-20:00 (L.O.19:00 / コース18:30)
・テイクアウト
 11:30-L.O.21:00 (お受取〜21:30)

<コースについて>
「食労寿鍋コース」「和漢洋才コース」共にお召し上がり頂けますが、全10皿構成の和漢洋才につきましてはスペシャリテを抽出した6皿構成へ変更致します(ご提供時間目安は1h〜1h30程度)。詳細はこちら


上記期間のディナータイムで既にご予約を頂いているお客様には店舗より個別にご連絡させて頂きます。ご迷惑をおかけしますが、ご理解・ご協力を賜りますようお願い申し上げます。

当店では引き続き、徹底した感染拡大対策を実施する事で、皆様に安心してご利用頂けるレストラン環境を整えております。
◆CROSS TOKYO感染症対策18◆


外出をしないぞ!と決めた方には…
おうちで「食労寿鍋」を!

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