12/18 第2回『和飲洋才』@MOSS
2020.12.07 UP
ワイン会＠MOSS
『和飲洋才』のVol.2を開催
10月より始まりました、姉妹店MOSSが舞台にした新しいワイン＆美食の会「和飲洋才」(わいんようさい)の第2回が、来たる12/18(金)19:00より開催されます！
【「和飲洋才」(わいんようさい)とは？】
グランシェフ増山の織りなす「和魂洋才」フィロソフィーから誕生する一夜限りの皿々と、世界のワインを熟知したシニアソムリエ中塚氏がセレクトするワインのマリアージュイベント。
回ごとに設ける「テーマ」に沿った食事全5皿＆ワイン5杯を、中塚氏によるご説明をゆっくりとお聞きになりながら存分にお愉しみ頂けます。
第2回テーマは『シャンパーニュ＆ボルドー』
シェフの研鑽地の1つであるシャンパーニュは、言わずと知れた泡の銘醸。数ある逸品の中から今回は「ボーモン・デ・クレイエール」最高品を2種ご用意。
また、第1回のテーマであるブルゴーニュ地方に並ぶ赤ワイン銘醸地として有名なボルドー地方からは、年々数多く生まれている“赤ワインにも劣らない”秀逸な白ワイン＆ロゼワインもご用意しました。全国各地より赤坂に集結する絶品の食材達との夢の共宴を是非ご堪能下さいませ！
【和飲洋才Vol.2】
〜シャンパーニュ＆ボルドー編〜
12/18(金)
18:45会場 / 19:00開宴 / 21:00閉宴
参加費 ¥12,000-(料飲/消費税・サービス料込)
レストラン営業同様に感染症対策を万全に行い、フィジカルディスタンスを最大限に保ちますため、ご参加定員を今回も16名様とさせて頂きます。
＜ご予約・お問合せ＞
MOSS CROSS TOKYO
TEL 03-6441-0781
MAIL mosscrosstokyo@ips-cross.com
HP www.mosscrosstokyo.com