10/23「和飲洋才」① @MOSS

2020.10.04 UP

第1回開催は10/23(金)!
ワイン会「和飲洋才」@MOSS

この10月より、姉妹店MOSSを舞台とした新しいワイン&美食の会「和飲洋才」(わいんようさい)を定期的に開催していく事が決まりました!

「和飲洋才」(わいんようさい)とは?
MOSSグランシェフ増山の織りなす「和魂洋才」のフィロソフィーから誕生する一夜限りの皿々と、世界のワインを熟知したシニアソムリエ中塚氏(mottox)がセレクトするワインとのマリアージュイベント。

回ごとに設ける「テーマ」に沿った食事全5皿&ワイン5杯を、中塚氏によるご説明をゆっくりとお聞きになりながら存分にお愉しみ頂けます!


第1回開催は10/23(金)、テーマは『ブルゴーニュ』

ボルドーと並び、世界的なワイン銘醸地であるブルゴーニュ地方はシェフ増山の研鑽地の1つ。まさしく第1回目の開催にふさわしいのテーマではないでしょうか!フランスでも豊穣な美食エリアのブルゴーニュをオマージュしたシェフ渾身のお料理と秋の味覚、そしてブルゴーニュワインを是非ご堪能下さいませ。


『和飲洋才』 Vol.1
〜Theme.ブルゴーニュ〜
10月23日(金)
19:00開宴 / 21:00閉宴(予定)
参加費 ¥12,000-(料飲/消費税・サービス料込)

レストラン営業同様に感染症対策を万全に行い、フィジカルディスタンスを最大限保ちますためご参加定員は15名様とさせて頂きます。


◆ご予約・お問合せ◆
TEL 03-6441-0781
MAIL mosscrosstokyo@ips-cross.com
HP www.mosscrosstokyo.com

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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