ワインリスト更新!

2020.10.02 UP

「和漢洋才」世界に寄り添うおすすめのドリンクは、心身に染み入る薬酒のほか、リュットレゾネやビオ製法を中心とした世界の自然派ワインたち。和漢洋才に合わせてチョイスしたペアリングは6杯or8杯、または常時40種類以上のボトルワインでどうぞ!

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コースメニューと共に、ワインリストもちょこちょこ更新をしていますが、この度大幅リニューアル!王道のフランス・イタリア・スペイン産に加え、ニューワールドからの美味しいニューカマーも!

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生産者達が辿った彼らの歴史や、葡萄栽培からこだわりのワイン製法について、その想いなど。1種類ずつ詳しく掲載しています。

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野菜・果実・肉・魚などと同じように、ワインや薬酒でも、素材や商品に対する生産者の熱い想いをできるだけ損なわずダイレクトにゲストにお届けしたい。

そんな彼ら彼女の想いを読んでもらって、その日のお飲物を選べるのはもちろん、品種でも良し、エチケットでも良し、好みの生産者の顔で選んでも良し。

是非お連れ様との待合せ時間の暇つぶしにもご覧になってみて下さい!

 

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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