ランチ営業も再開しました!

2020.07.28 UP

本日7/28(火)より、ようやくランチタイムも再開しました。“皆さんの午後の活力になりたい!”という想いをのせ、厳選した野菜を中心に、ハーブやスパイス、薬膳などをこれまで以上にふんだんに取り入れた新しい世界観を3コースで繰り広げます。進化したCROSS Lunchを是非ご賞味下さいませ!


『食薬論治(しょくやくろんち)』¥2,800-
amuse
野菜と薬膳の「ブイヨン・ド・レギューム」
entree
和漢洋才の前菜パレット
legumes
本日の野菜の逸品
main
本日のメインディッシュ (6種prefix)
dessert
本日のデザート (2〜3種prefix)
after meal
食後のカフェ

   

メインディッシュは6品から選べるプリフィックススタイル!宅配でも大人気の「薬膳デトックスカレー」や、スペシャリテの1つ「驚異的マッシュルームのタリオリーニ」も仲間入りしました!


『相生転化(そうせいてんか)』¥4,500-
amuse
野菜と薬膳の「ブイヨン・ド・レギューム」
entree
和漢洋才の前菜パレット
legumes
本日の野菜の逸品
poisson
本日のお魚料理
viande
関村牧場・漢方和牛×フォアグラの『クロスバーグ』
dessert
本日のデザート (2〜3種のプリフィックス)
after meal
食後のカフェ

メインディッシュは不動のスペシャリテ「クロスバーグ」。お肉が契約農家関村牧場育ちの漢方和牛にリニューアルしました!お楽しみに!また『食薬論治』『相生転化』の特選デザートは、薬膳の資格を持つシェフパティシエの、“今食べてほしい!”生鬱金(ウコン)、マンゴー&パッションフルーツに、山椒を効かせたエキゾチックな夏のチョコレートデザートです。


『和漢洋才(わかんようさい)』 ¥7,000- (予約制)
amuse
“源”ブイヨン・ドゥ・レギューム
駝鳥のラビオリ セージのユイル
entree
“伍”五行のパレット
鮑 / 天使の海老 / ゴールドラッシュ / アスパラガス
legume“菜”
CROSS Farmの野菜達とハーブのアンサンブル
soupe
“仏”アンクルート <食労寿>のエキス 茸色々
poisson
“興”気仙沼直送のフカヒレ サフランの香り
Main Dish
“縁”八丈島の金目鯛と蓮の葉 明日葉 オクラ
 or
“想”関村牧場漢方三元豚 カラブリア風コートレット

“伊”冷製“鼈”カペッリーニor胡麻と焼き葱ヌードル
1er dessert
“薬”自家製米麹甘酒 ヨモギと紅花のマカロン
2em dessert
“膳”TYG or 真夏の夜の夢

 

和漢洋才ディナーコースをランチでご堪能頂けます。
ディナーはなかなか行けないよという方に是非!


<Lunch HOUR>
11:30-15:00(L.O.14:00/和漢コースのみL.O.13:00)
◆詳細・ご予約◆
www.tablecheck.com/crosstokyo/reserve
◆感染防止対策◆
www.cross-tokyo.com/antivirus.jpg

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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