クロスファーム日記 〜冬のメンテ編〜〜

2020.01.17 UP

1月某日、スタッフ数名で自社農園を訪ね、前回まだ小さかったため採らなかった赤ビーツと黄ビーツ収穫と畑のメンテナンスを行いました。

抜いても抜いても数日で雑草に覆われてしまう夏とは違い、今時期のCROSS Farmは基本的にオフシーズン。ビーツ周りをキレイにしてあげて今回は早めに退散致しました。

 

3月下旬からのファームワーク本格始動のために、今から年間の農園スケジュールをしっかり組んで昨年度よりももっと実りある1年にしたいです!!

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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