クリスマスまで2週間【ご予約承り中】

2019.12.09 UP

2019年クリスマスコース「Very Merry Christmas 2019」のご提供まで2週間!STAFFのための試食&試飲会を実施しました。各皿に込めたキュイジニエの想いを聞き漏らすまい、とペンを走らすサービスマン。ああでもない…、こうでもない…、とペアリングのワインリストも続々決定しました。

比内地鶏に、鮑に、枝幸の帆立に、鮟鱇&鮟肝に、牛フィレに、オリーブキャビアに、黒トリュフに、そして自社畑のビーツも。皆様にお召し上がり頂く日が待ち遠しい!令和最初の聖なるディナーは是非CROSS TOKYOにて。ご予約お待ちしております!

 


クリスマスコース『Very Merry Christmas ‘19』
お一人様 ¥12,000-(飲料・消費税・サービス料別)

Amuse
岩手県産アワビと比内地鶏のロワイアル・フラン
驚異的マッシュルームのエキューム
1er Entrée
北緯45°北海道枝幸町の活帆立と厳選野菜のキュイ・エ・クリュ
エキゾチックなフュメ

2em Entrée
石川県能登の天然猪とちりめんキャベツのトルテッリ
四万十の和栗のクーリー  黒トリュフの香り
Poisson
青森県産鮟鱇のムニエル  タケイファームの無農薬ポワローのフォンダン
シードル香るソース・ヴァンブラン
Viande
オリジナルブレンドのエピスを纏った牛フィレ肉のポワレ
フォアグラ  セップ  ジロール  ソース・ヴァンルージュ
Dessert
無農薬ビーツとフランボワーズの饗宴
ショコラのブリュレとヘーゼルナッツと牛蒡のグラス

Café
オリジナルブレンドフレッシュハーブティー


◆最新の空席状況・ご予約はこちらから◆ <HP特典有!>
www.tablecheck.com/shops/crosstokyo/reserve

※NG食材・アレルギーはご予約時にお伝え下さい
※期間中は、お席を「2時間30分制」とさせて頂きます
※期間中はクリスマスコースのみのご案内となります

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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