07/21 高知県土佐酒イベント【動画有】

2017.07.21

酒は土佐酒 NAKAMAぜよ!in CROSS TOKYO

古くから独特の食文化と宴席文化を生かし続けてきた土佐は、個性豊かな「土佐酒」を有し、その品質のレベルの高さは全国的にも広く評価されています。その土佐酒に新たな価値を生むため、5月には産学官の関係者の連携で振興プラットホームも設立されました。今後も全国、そして世界へと土佐酒ブランドの素晴らしさを発信していく最初の場として、CROSS TOKYOで交流イベントを行わせて頂きました!

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高知の「宴席文化」「遊び文化」そして「なかま文化」を、食べて、飲んで、触れて、歌って、楽しんでもらおうというイベント。様々な国や地域と交流させて頂いている私達と『土佐ブランド』の一夜限りの宴は、東京在住の方のみならず、地方にお住まいの方、日本にお住まいの外国人の方まで、総勢120名をお呼びした大変賑やかな宴となりました。当日は、店内の一部に畳を貼り、お座敷が登場!今回様々なご縁のおかげで出逢えた高知県内全18蔵元も皆様もわざわざ駆けつけて下さり、自らお酒を振る舞ってくれた50種類以上の土佐酒には、ゲストも大変満足されたご様子。

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土佐の山川海で育った豊かな旬食材をCROSS 流に仕上げた郷土料理「皿鉢料理」をはじめとした料理は、土佐から届いた和牛、地鶏、野菜、貝類、スイカ、カツオなどをぞんぶんに活かした、イケてる一皿となり皆様へ!各テーブルにそれぞれ異なる料理をサーブして、ゲストの皆様には各卓を少しずつ移動して頂き、様々な方々との交流を楽しんで頂きました。

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本物の女将の奏でる三味線の音色で楽しむ『菊の花』という高知のお座敷遊びでは老若男女、国境を超えて大盛り上がり!!図々しくもSTAFFも参加させて頂きました。また、可愛らしい笑顔&踊りとでさらに会場を盛り上げてくれたのは、高知よさこいチーム『ドリーム夜さ来い』。8月の本番、その笑顔で頑張って下さい!

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司牡丹酒造の竹村理事をはじめとする高知県酒造組合の18蔵の皆様、この度は本当にありがとうございました!土佐関係の皆様やいらしたゲストの方々とこのようなご縁を頂けた事を嬉しく思います。円が縁となり宴となり、その宴がまた新しい縁となり円となる。

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動画チームがかっこいいムービーを作成しました!!https://www.youtube.com/watch?v=TFYTfvVK_WY&t=48s

INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
Lunch / 11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner / 18:00〜23:00(L.O.22:00)
全90席(個室2~8 名様)
半個室 / 12~20 名様(カーテンパーテーション仕様)
Party 貸切 / 着席82名様・立食120名様
Wedding / 着席74名様・立食120名様

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