05/16 企業お祝い

2019.05.16

とある近隣企業様のお祝いのお席でご利用下さいました。

お食事はコース仕立てでご提供。

アミューズ「カリフラワーのムースと蟹のサラダ トマトコンソメのジュレ フランス産キャビア添え」冷前菜「北海道十勝ハーブ牛と雲丹の炙り 紫蘇ジェノベーゼ」 温前菜「宗像漁港直送天然クエのアンクルート 黒トリュフの香り」

魚料理「オマール海老のスパイスロティ ソース・アメリケーヌ」肉料理「国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ ソース・ペリグー」デザート「“フルパッチョ”苺とミントのカルパッチョ キャビアに見立てたバルサミコ&バニラのグラス」

この度は誠におめでとうございます!本日はありがとうございました。

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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