07/04 出版記念パーティ

2019.07.04

とある方の出版記念パーティでご利用頂きました!

 

お料理は立食のブッフェスタイルでのご提供。前菜には「紫キャベツ&ビーツ&オレンジのサラダベリーのアクセント」や「スモークサーモン オーガニックハーブのヴィネグレット」などの彩り豊かな皿々を!パスタには「千葉県横芝光町4種のトマトのアラビアータ 万願寺唐辛子&千両茄子」「海の幸のラグー&緑野菜のスパゲッティ・ペスカトーレ」など契約農家&自社農園CROSS Farmの野菜をたっぷり使用した皿々を。メインディッシュにこれまた“夏感じる”「スパイスでマリネした牛ハラミの鉄板焼き “ピコ・デ・ガヨ”ソース」をチョイス。

 

この度は本のご出版、誠におめでとうございます!ご利用頂きありがとうございました。

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INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
・Lunch 11:30〜15:00 (L.O.14:00)
・Dinner 18:00〜23:00 (L.O.22:00)

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