06/16 九州男児女児会vol.11

2017.06.16

第11回九州男児女児『vs北海道男児女児』

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九州出身者のみならず所縁やストーリーがあるなど、何かしら九州との繋がりを語れれば参加OK!な食の祭典『九州男児女児会』は今回で11回目の開催。定員いっぱい120名にご来店頂き、大盛況でございました!一昨年2月に九州男児女児会の番外編『×東北男児女児』同様に、今回はコラボレーション第2弾の『×北海道男児女児』!九州地方に加え、北海道からも地元食材やお酒が直送されました。

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いつも通り受付後、ネームプレートを書いて頂き、まずは「桃のフローズンカクテル」の
ウェルカムドリンクでお出迎え!お料理は、フレンチ&イタリアン料理の技法をもって、九州&北海道のおすすめご当地食材たちを
当日限りの特別料理に仕上げました!

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北海道にちなんで「新鮮野菜とカマンベールのサラダ」「北海道産トウモロコシのシーザーソース
」「礼文華産活帆立のトリュフバター焼き」「北海道神内ファーム21赤毛和牛&北海道産男爵芋のクロケット」「ジゴダニョー&スパイスモヤシのジンギスカン」そしてデザートには「レーズンバターサンド」!九州にちなんで「柚子胡椒風味のエスカベッシュ」「塩麹でマリネした鶏のチキン南蛮」「明太子&アオリイカのスパゲティー」「CROSS風ゴーヤチャンプルー」そしてデザートには「トマトのカステラ」!

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サプライズで素敵な歌声を披露して頂いた
宮崎県出身のアーティストTABARUさん!美味しい北海道産赤毛和牛をご提供下さり
駆けつけて下さった神内ファーム首藤さん!いつも素敵な音楽をお届けして下さる
DJ Yanaさん!Sun Tech井上さん!そしてそして、ご多忙の中ご参加下さった九州男児女児&北海道男児女児!皆様のお陰で新たな「縁」を築く事ができたと思います。楽しい時間をありがとうございました!次回は9月頃を予定しています。
第12回はどんなご縁を繋げるでしょうか。
是非お楽しみに〜!

INFORMATION

Vegetable Restaurant & Festival
CROSS TOKYO 東京都港区赤坂5-4-7-10F(THE HEXAGON bldg.)
03-5545-5408
千代田線赤坂駅 3a出口から1分TBSと赤坂通りの間
Lunch / 11:30〜15:00(L.O.14:00)
Dinner / 18:00〜23:00(L.O.22:00)
全90席(個室2~8 名様)
半個室 / 12~20 名様(カーテンパーテーション仕様)
Party 貸切 / 着席82名様・立食120名様
Wedding / 着席74名様・立食120名様

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